老北京的传统饮品有哪些？

秋梨膏，又叫雪梨膏，是传统药膳。传说始于唐朝。以精选的秋梨(或鸭梨、雪梨)为主要原料，加入其他止咳、祛痰、生津、润肺的药物。

秋梨膏曾是宫廷专用药，直到清代由神医从宫廷流传下来，才在民间流传开来。后来京郊的秋梨已经调制好在北京卖了，所以成了北京的传统特产。

2.酸梅汤

酸梅汤是老北京传统的夏季饮品。主要原料有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。经常饮用确实可以祛病强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

3、枇杷露

枇杷露为浅棕色澄清液体；闻起来香，吃起来甜。能滋阴敛肺，止咳化痰。可用于治疗慢性咳嗽、咳喘和支气管炎。最早发表于神农本草经。

4.北冰洋汽水

北冰洋食品公司的前身是建于1936的北平制冰厂。1949收归国有，更名为北京新建制冰厂。1950更名为北京食品厂，“北冰洋”商标和雪山白熊商标图案正式注册。

5、老北京小梨汤

老北京小跳梨花汤是一种汤。主料是雪梨、银耳，辅料是冰糖、话梅、枸杞等。

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