栗子怎么剥？

鲜栗子去皮的方法也比较简单。最常见的方法是准备一个干净的器皿，然后加入一点盐和水。水烧开后，把栗子放进去烧几分钟，栗子就容易掉了。此外，还可以用冷冻法、微波炉加热法或太阳暴晒法。可以轻松剥开栗子皮。

新鲜栗子怎么剥？

1，热水浸泡法

栗子洗干净后，放入器皿中，加入少许精盐，用开水浸泡，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗子皮会随着栗子壳一起脱落。这种方法省时省力。

2、筷子搅拌法

将两片栗子全部剥壳，放入锅中，用开水浸泡一会儿，用筷子搅拌，这样栗子的皮就会和栗子肉分离。但需要注意的是，浸泡时间不宜过长，否则会影响板栗的营养成分。

3.冰箱冷冻法

栗子煮熟后，冷却后放入冰箱冷藏两小时，使壳肉分离。这样栗子皮可以很快剥开，栗子肉也很完整。

4、微波加热法

用剪刀把买来的栗子的外壳剪掉，放入微波炉加热30秒，内层的衣服和肉会自动分离。用这种方法去除栗子衣之前，一定要把外壳剖开，否则微波炉可能会出故障。

5、热胀冷缩法

栗子用小刀剥去外壳，放入沸水中煮3-5分钟，取出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。栗子皮很容易剥开，味道不变。

6、阳光暴晒法

当要吃的栗子在太阳下暴晒一天，栗子壳就会裂开。这时候不管是生吃还是熟吃，都很容易把栗子壳和里面的薄层剥开。但是要储存的栗子是不能干的，因为干了的栗子不能保存很久。