伏特加属于哪种酒？

伏特加是蒸馏酒的一种，世界五大蒸馏酒之一，伏特加是烈酒的一种。世界上伏特加的品牌很多，比如苏联红牌、绝对伏特加、肖邦等等。这些进口烈酒受到全世界葡萄酒爱好者的喜爱和称赞。

伏特加是一种蒸馏酒精饮料。它是由水和蒸馏乙醇组成的透明液体，通常经过多次蒸馏，以达到更纯净、更美味的效果。市面上质量较好的伏特加一般都是蒸馏三倍。除了水和乙醇，在蒸馏过程中还会加入土豆、蔬菜糖浆、黑麦或小麦，如果制作带香味的伏特加，还会加入适量的调味料。虽然伏特加在东欧和北欧传统上是纯饮品尝，但在其他国家普及时，很少有人以传统的饮用方式品尝其独特的味道。近年来，越来越多的人喜欢将伏特加添加到其他饮料中，或搭配鸡尾酒饮用。

伏特加是俄罗斯代表性的烈性酒，是俄语中“水”字的延伸。伏特加以谷物或土豆为原料，经蒸馏制成度数高达95度的酒精，再用蒸馏水稀释至40-60度，用活性炭过滤，使伏特加的品质更加晶莹剔透，无色、清淡、爽口，使人感觉不甜、不苦、不涩，只刺激如火焰，形成了伏特加的独特特征。所以伏特加是最有弹性，适应性最强，最有弹性的酒。酒精含量一般在40%左右。