西方刀叉品牌介绍
高档西餐餐具的基本质量要求是:1，必须选用304材质。2、厚度一般在2.0毫米以上..3.如果表面有镜面效果，25 cm的距离就能看清楚眉毛。？4.正面不允许有小坑和划痕，背面不允许有小坑。基于以上几点，边肖挑选了这些西式刀叉品牌推荐给大家:
第一，？乔治？詹森
丹麦的乔治·杰森就是以银器命名的。如果尹会说话，他一定会说丹麦语。这句随处可闻的谚语，形象地反映了银饰给丹麦人带来的自豪感。乔治·杰森的攻击并不突兀:一个自诩65，438+0，000%纯手工制作的品牌，可以用“月光、丹麦夏夜之光、暮色……”来形容银饰的光泽，每一件作品都透露着浓郁的人文和雕塑之美，不用花重金就能欣赏艺术，让人们进入美术馆从不同的视角欣赏乔治·杰森，这才是最初的美。
第二，WMF
WMF是德国百年高档餐具。从1853开始，WMF一直致力于把做饭、吃饭、喝酒变成一种快乐的生活体验。不断的创新与时尚的设计相得益彰，品质卓越，这是WMF产品的独特之处。WMF？Nomos被其奢华的风格、完美的设计、触感和几何平衡、干净自然的造型和流畅的线条所迷住。？精确的平面和独特的平面凸显了所有Nomos餐具的价值。？将简约与可爱的造型结合在一起。而且Nomos的每一件餐具都采用高强度材料，刀具经过精心锻造，刀刃采用全新的哑光表面。
第三，双立人？亨克斯
这个品牌已经有282年的历史，据说是人类现存最古老的商标之一。Zliren的产品用料、工艺、售后服务都是一流的。一开始都是刀做的，没必要说他的刀。每把刀都是由特殊钢(配方一直是绝密)制成，并采用独特的“FRIODYR”特种冷锻工艺锻造而成，因此在锋利度、耐腐蚀性、耐用性等方面堪称刀的巅峰之作。
西餐刀叉握法介绍
“左叉右刀”是西餐中刀叉的握法。西餐里刀子用来切菜，叉子用来叉菜。切食物时，左手拿叉，右手拿刀。用叉子夹住食物，防止它移动，然后用刀切开。使用刀叉时，刀叉要放在拇指和中指之间，食指可以用力，这样切起来方便省力。
需要注意的是，不同尺寸的刀叉有不同的作用。一般大叉可以用来吃沙拉等食物，中叉用来吃肉，小叉最适合吃鱼。在刀具的用法上，吃牛排的时候要选择最锋利的刀具，这样切牛排就不会太费力。
在吃的过程中，左手拿叉，右手拿刀，用叉夹住肉，用刀切成小块再吃。切食物时，刀叉稍微向盘子倾斜，而不是垂直使用。刀叉的柄应该握在你的手掌里。
需要注意的事项
按照英国人的习惯，永远是左手拿叉，右手拿刀，叉子的凹面不朝上。不管吃什么，吃之前都是用刀把食物放在叉子的凸面下面。
但是现在美国人的习惯是右手拿刀，左手拿叉，只在切肉的时候。切好后，把刀放在盘子里，吃饭前把叉子换到右手；拿软的食物时，也可以用叉子凹面朝上。
“柳梢月上，人约黄昏后。”在一个惬意的下午，铺上桌布，摆上美食，让红酒摇曳，与灯光对应，难道不需要一套好的刀叉来映照彼此的脸庞吗？西餐是一种生活方式，小巧精致，西餐的刀叉正好体现了这一点。一套精致的西餐刀叉会让你学会珍惜和享受，会让你放慢脚步去品味它的美，这恰恰体现了西餐的精髓。所以好的西餐体验和一套好的餐具是分不开的。
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