有机蔬菜在市场上很受欢迎。有机大白菜的种植技术有哪些？

顾名思义，有机大白菜是用有机农业的方法种植的，在种植过程中要按照有机食品生产的技术标准种植。不使用农药、化肥等会对大白菜造成伤害的物质，保证大白菜的绿色健康。所以和普通的大白菜种植方式有点不同，那么有机大白菜应该怎么种呢？

1.土地选择和准备

种植有机大白菜的第一步，也是最重要的一步，就是选择一个生态环境优美的无公害种植基地。种植基地要远离工厂、交通要道等污染严重的地方。保证空气质量，水源等。符合有机种植标准。而且之前种的土应该不是白菜等十字花科作物。选地后，做好整地工作，犁平，起垄，翻至30厘米左右的深度，然后施足腐熟农家肥和适量有机生物肥。

2.选择种子并播种。

根据种植区的环境条件和土壤条件，选择产量高、生长能力强、品质好、抗病性强的品种。然后播种一般在每年7月份左右进行。播种主要通过条播和穴播来完成。钻孔时，播种前应挖好播种沟并浇水。当水渗入土壤时，种子应均匀地播种在播种沟中。穴播时，控制播种密度，挖好播种穴，每隔5穴左右播种，播种后用细土覆盖，浇水催芽。

3.苗木管理

播种后观察土壤水分和天气的变化。如果土壤水分充足，又下雨，出苗前可能不需要施肥。但是要注意保持土壤湿润。如果含水量不好，播种后需要浇足水。幼苗出土后一周左右开始间苗，间苗后适当浇水，喷施叶面肥，然后在长出四片真叶时进行第二次间苗，以保持强弱为原则。然后做好中耕除草，防止杂草抢夺养分，适当追肥。幼苗生长约3周，待长出5片真叶即可移栽。

4.天团管理

种植前一天要灌足水，方便育苗移栽，防止大白菜根系受损，影响生长。种植后应根据土壤和种植位置控制种植深度，然后在大白菜根系上覆盖合适的土壤，防止根系被水冲走。当大白菜长到莲座期时，应施用适量的生物有机复合肥，并适当浇水，以促进肥料分解。结瘤期要控制水量，防止水分过多造成叶柄开裂和根部沤制。

以上是有机大白菜种植技术的简单介绍。种植有机大白菜要注意使用化学药剂进行病虫害防治。不使用农药，主要是土霉素和农用链霉素，防止有机大白菜品质受到影响。