求鸡尾酒的酒名 日语
アドヴォカート
ブランデーがベースになっており、卵黄やバニラが配合されている。オランダ原产。
アマレット?ディザローノ(アマレット?ディ?サロンノ)
アンズの核のエキスに、多数のハーブをブレンドして作ったリキュール。イタリア原产。アーモンドの风味が特徴で、アーモンドリキュールと言われる场合もある。わかりやすく表现すると杏仁豆腐(杏の仁)の香りがする。
カシス(クレーム?ド?カシス)
クロスグリを原料とした、甘い深红のリキュール。鲜やかな色と、爽やかな酸味と甘さが特徴。ルジェの制品が有名。
ガリアーノ
バニラや薬草を使ったリキュール。
カルーア
焙煎したコーヒー豆を蒸留酒に渍け込んだ甘いリキュール。バニラ风味。
カンパリ
少し苦めのリキュール。制法は秘密とされている。
キュラソー
オレンジの果皮を使用して作られた甘めのリキュール。色により味がやや违う。
グレナデン?シロップ
ザクロのシロップ。红く色がきれいなため、カクテルでは良く用いられる。アルコールは入っていない。
ココモ
ラム酒とココナッツで作られたリキュール。
シトロン?ジェネヴァ
レモンのリキュール。
シャルトリューズ?ヴェール
フランス、シャルトリューズ修道院に伝わる薬草リキュール。ジョーヌ(黄色)、ヴェール(绿)、エリクシル?ヴェジェタルの三种类が存在する。これらの正确な制法はシャルトリューズ修道院の修道士3人しか知らない。
チェリー?ヒーリング
デンマーク原产のチェリーブランデーの制品名。
ディタ
ライチのリキュール。日本では商标登录の都合上「DITA」であるが、日本以外では「SOHO」という名で流通している。
ドランブイ
モルトウィスキーの15年以上の物をベースにヒースの花の蜂蜜や香草を使って作られたリキュール。
パッシモ
ブランデー、パッションフルーツなどを用いたリキュール。
ビターズ
苦味のある酒で、元々は薬用酒だったもの。アンゴスチュラ?ビターズ、オレンジ?ビターズなどがある。
ブラック?サンブーカ
黒色のリキュール。黒色のカクテルを作る时などに用いられる。
ベルモット
白ワインベースの、多数の香草などを用いた酒。一般的にイタリアンベルモットは甘口で、フレンチベルモットは辛口。
ミドリ
日本产のメロンリキュール。
代表的なカクテル
アレクサンダー
ギムレット
ゴッドファーザー
サイドカー
ソルティ?ドッグ
ダイキリ
ホット?バタード?ラム
マティーニ
マルガリータ
マンハッタン
モスコー?ミュール