武汉九九鸭脖王和周黑鸭有什么区别? 九九鸭脖和周黑鸭虽然都是卤制品,但口感和风味都不一样。久的鸭脖以辣、干、辣为主,颜色偏红;周黑鸭入口主要是微甜,然后是辛辣,最后有这样的余味,主要是黑色,确切的说是深红色。口感有层次感,回味悠长。