五常大米的执行标准是什么?

该大米执行标准为GB/T19266。

五常大米已成为中国地理标志保护产品、原产地证书商标、中国名牌产品、中国名牌农产品、中国驰名商标五项桂冠的大米产品,全国只有一个五常。五常稻花香大米的国家执行标准是GB/T19266,是地理标志产品。

五常市优质的自然资源赋予五常大米独特的品质。这种气候条件使得当地收获的大米颗粒饱满,质地坚硬,米粒有光泽,香味浓郁。大米干物质丰富,营养成分高,可溶性双链糖含量高,所以吃起来很甜。另外,因为支链淀粉含量高,所以米饭比较油。如果把一碗饭倒进另一碗,空碗沾满了油珠,连一粒米都挂不上。