汤鹏镇的地方特产
孤山2号龙眼
孤山2号龙眼是无公害产品,具有早熟、高产、优质的特点。其果实扁圆形,个头较大,一侧略隆起,果皮黄褐色,果实饱满,皮薄肉厚,肉质半透明,味甜脆香,核中等,核易分离,鲜食极佳,营养丰富。被视为除了食物以外的补品。平均单果重11.4g,可食率66%,可溶性固形物含量20%。该产品市场状况良好,价格比其他龙眼高出30%至100%。
塘蓬镇生朗猪肉
汤鹏生肉是著名的地方风味小吃,2003年荣获廉江市最佳旅游食品奖。
生猪肉选用当地养殖户散养模式喂养仔猪,以养殖户的粗饲料为主,饲养过程中不添加激素饲料,保证生猪肉的纯净、风味和保健。制作生猪肉前,将挑选好的猪肉清洗干净,切块,炖透,将酱油、腐乳等食材用猛火炖十分钟,再小火慢炖入味,配酸菜食用。生猪肉肥美,甜而不腻,营养丰富,闻着令人垂涎三尺,百吃不厌。汤鹏生猪肉是由黄志胜大师制作的正宗猪肉。
仙人掌天然山泉水
仙人掌天然山泉的泉眼位于仙人掌的半山腰,空气清新,无污染。泉水从地下1000多米深处的花岗岩断裂带涌出,水流稳定,久旱不雨,是不可多得的优质偏硅酸天然山泉。
仙人掌饮料公司投资引进先进的生产线设备,采用科学的水处理技术,在高标准的无菌车间灌装。凭借科学的技术、先进的设备和严格的管理,仙人掌天然山泉水成为一种优质、健康、安全的天然饮料,不仅有效保留了水中的有益成分,而且符合国家卫生标准。