淄博特产排行榜前十名
一、怡园苹果
沂源苹果是山东省淄博市沂源县的特色水果,以色泽鲜艳、脆甜著称。沂源苹果以红富士为主,果大、果圆、皮薄、肉嫩、汁多、甜微酸、脆爽口、果肉黄白色、密实酥脆、酸甜适中。
第二,高绿色大米
高青大米是大芦湖出产的优质大米。这个地区的自然环境非常优越,天然的黄河水,使得高青大米的品质非常好,营养丰富。因为黄河大米一年只收一次,所以每一粒米都晶莹剔透,颗粒饱满。
三、周村烧饼
周村烧饼,因产于山东淄博周村而得名,起源于汉代的“胡饼”,距今已有1800多年的生产历史。周村烧饼的制作工艺是国家级非物质文化遗产之一,由小麦粉、白糖和芝麻制成。
周村烧饼以薄、脆、香、脆著称。它的形状是圆黄色的,正面是芝麻,背面是脆孔,薄如纸片。入口嚼的时候会碎成碎片,嚼久了也不腻。越嚼越香,回味无穷。
四、新城细毛山药
新城细毛山药是山东淄博十大名优特产之一,产于山东省淄博市桓台县新城。新城细毛山药种植历史悠久,早在明清时期就享有盛誉。新城细毛山药的特点是块茎长圆柱形,两端略细,长60-80厘米,根毛细长,分布均匀,皮薄而脆,黄褐色。
有红褐色斑驳痣,分布均匀,细、白、滑、颗粒小,口感细腻香甜,切面无褐变,比同类产品更易烹饪,口感好。
五、沂源花生
沂源花生历史悠久,清末就开始种植了。沂源花生作为当地主要的油料作物和经济作物,一直深受农民喜爱和种植。在不同的历史时期,沂源花生的种植面积和产量有所波动,但沂源花生一直被视为当地的特色产品和骄傲。
六、淄博陶瓷
淄博是世界著名的瓷都之一。这里生产的釉料制品和陶瓷制品不仅享誉国内外,而且有着悠久的历史传统,尤其是淄博美术陶瓷,无论是造型还是装饰都具有很高的水平。
淄博陶瓷烧制技艺是国家级非物质文化遗产之一。新石器时代晚期生产的蛋壳陶,宋代生产的“雨滴釉”和“茶釉”,至今仍被各国视为珍宝。
七、临淄河粟
临淄边河小米是淄博十大土特产之一,山东省淄博市临淄区特产,国家农产品地理标志。临淄边河小米产区独特的地理、气候、水文条件,使得当地的小米颗粒小而饱满,色泽纯黄,口感好。
八、西王昌白莲藕
王喜常白莲藕是山东省淄博市沂源县的特产,是中国农产品的地理标志。东里镇王喜常村自然条件得天独厚。王喜常白莲藕产区位于优势产业带。优质的泉水,独特的土质,有机栽培,使这里出产的莲藕具有独特的优良品质。
西昌王白莲藕的特点是外皮呈灰色,光滑有光泽。与其他莲藕相比,它的内腔有九个孔,形状圆直,长而肥,形状均匀,形状正常,皮薄。酥脆香甜可口,嫩滑无渣,适合生食或熟食。
九、戴青山软籽石榴
戴青山软籽石榴是山东淄博十大特产之一。戴青山软籽石榴的特点是果实近球形,果皮薄黄绿色,果实表面光滑,平均单果重400克,种子紫红色,宝石般,晶莹剔透,多汁,酸甜可口。
十、子砚
子砚产于山东省淄博市,古以子洲命名。紫砚是山东省的传统工艺品,与端砚、和锁鹊砚并称为中国四大名砚。