恩施推荐的四大名小吃

说到恩施，大多数人首先想到的是恩施大峡谷，或者是风景独特的腾龙洞，或者是土家族苗族自治州。但是啊，很多人好像忘了，恩施也是一个小城，有自己独特的饮食文化。不仅有软糯的Q弹，一口恩施炕土豆泥，还有香脆爽滑的土家油茶汤。今天，边肖将谈论恩施的四种著名小吃。

一、土家油茶汤这是一种像汤不像汤，茶不茶的食物。吃起来滑嫩，吃起来酥香，有坚果的香味。

第二，张观的渣渣指的是懒人豆腐，味道很有特色。

不像豆腐脑那么平淡，加什么吃什么；不像豆浆，有很浓的豆制品味。

张观渣味道酸辣，营养价值高。

三、土家腊肉说起腊肉，很多地方都有这种食物，主要是腌制猪肉。那么土家腊肉有什么不同呢？

土家腊肉比较好，可以做火锅，也可以炒野菜。

第四，会有藜蒿之类的菜加到社饭会的饭里，再配一些糯米、腊肉干、小葱等材料混合蒸熟。应酬饭多用于送亲朋好友。