阳澄湖大闸蟹防伪商标

2011 9月11日，阳澄湖大闸蟹行业协会展示防伪标识图案，防伪环要到9月16日晚才会真正出现。协会会长杨表示，真正的阳澄湖大闸蟹将于9月201117日进京，市面上的产品属于“山寨”版。

阳澄湖大闸蟹将于9月11日正式开捕，250-280吨大闸蟹将陆续运往北京。杨说，2011的阳澄湖大闸蟹是10年来最好的，无论是高度还是口感，产量也增加了10%。但阳澄湖大闸蟹价格会因为养殖成本增加等因素略有上涨。据老板估计，莲花岛常年养殖经营的老蟹场一品鲜庄，将涨价20%。

北京一些海鲜市场已经有阳澄湖大闸蟹出售。阳澄湖大闸蟹行业协会表示，不排除有商家提前销售阳澄湖大闸蟹，但提前销售的大闸蟹没有被行业协会接受，也没有佩戴防伪戒指。“严格来说，提前卖的不能叫阳澄湖大闸蟹。”

阳澄湖大闸蟹已经出现在京深海鲜市场等部分市场。但也有专卖店表示，只接受预订，不销售，因为开业时间还没到。

据苏州阳澄湖大闸蟹行业协会介绍，北京有300多家阳澄湖大闸蟹专卖店，部分已经有售，但这些只能说是“山寨”蟹。

苏州质监局表示，阳澄湖大闸蟹的防伪标识在2011再次变更，防伪“环”的图案在会上首次亮相，但“环”的实物一直保密，直到16年9月才由政府发放给协会，6月17年再由协会发放给企业。