蛋奶酥的做法是怎样的？

先把蛋白和糖打成泡状，然后加入猪油、奶油和香草粉，搅拌均匀。最后放入粉，做成鸡蛋泡泡面糊。用工具(挤纸袋)在烤盘上挤成蛋奶酥形状。在每个上面滴上1滴果酱，放入烤箱烘烤。蛋泡面糊要随意用，不然时间太长会流油。