宁化府醋与怡园情醋的区别

宁化府是宁化宫的街名，“一元清”是醋名。因为宁化府的名声远大于一元清，后来人们直接称之为宁化府醋。

醋是中国各大菜系的传统调味品，可以消肿。据现有文字记载，中国古代劳动人民用酒作为发酵剂发酵食醋，东方醋起源于中国。