干红、赤霞珠、赤霞珠有什么区别?
这三种是不同的。
1.干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后,酿造原料中的糖分完全转化为酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。
2.赤霞珠和赤霞珠是酿造葡萄酒的原料葡萄的名称,赤霞珠是赤霞珠的一种。
3.在中国,赤霞珠有时指赤霞珠,有时指赤霞珠、赤霞珠、赤霞珠。赤霞珠在赤霞珠、品丽珠、赤霞珠的英文名中都有,三者酿造的葡萄酒有很多共同的特点,所以会统称为赤霞珠。由这三种葡萄酿造的葡萄酒也被称为赤霞珠。
4.赤霞珠是酿造红酒的著名葡萄品种。赤霞珠原产于法国波尔多,易于种植,适合多种不同气候。现在世界各地都有种植,是世界上种植最广泛的葡萄品种之一。
5.同时,赤霞珠也是栽培历史最悠久的葡萄品种。赤霞珠最重要的葡萄酒产区包括波尔多、普罗旺斯、朗格多克、意大利纳帕谷、智利中央谷和澳大利亚库那瓦拉。
6.赤霞珠是高贵的红酒品种之王,是传统红酒的优秀品种。该品种适合生长在炎热的沙土上,因为果实小但皮厚,所以成熟时间较晚,秋季采摘前雨水多导致果实腐烂的问题较少。
扩展数据:
1,赤霞珠干红葡萄酒产于南澳的墨累河流域,是澳洲最畅销的红酒。此酒非常适合搭配西餐饮用,入口圆润饱满,口感均衡愉悦,香气优雅纯正,回味悠长。
2、赤霞珠干红葡萄酒非常适合搭配西餐饮用,如牛排、烤羊肉、烤乳猪、肉末意大利面、红酒烩牛肉等。最佳饮用温度:13—16℃。
3.20世纪30年代,时任张裕经理的中国银行行长许先生为一种新开发的“葡萄酒”命名,并最终决定将其命名为“赤霞珠干红”。“解”就是“能”和“会”。自此,“赤霞珠干红”成为张裕的核心子品牌。
参考资料:
百度百科-赤霞珠干红葡萄酒