即墨老酒什么牌子好？

即墨老酒以大黄米、陈辅麦曲、崂山(麦饭石)泉水为原料，按照“黍须齐、蘖须时、泉须香、陶须好、瓷须洁、火剂须好”的古代酿酒六法(“古代六法”)，自然发酵后榨汁而成。

它具有色泽瑰丽、气味浓郁、风味独特、性温、质醇的特点，是一种理想的营养饮品。酒中的糖、酒、酸、色、香、味都是天然的，不添加任何成分，是名副其实的绿色食品。即墨老酒营养成分齐全，包括糖、糊精、有机酸、蛋白质、氨基酸、甘油、高级醇、维生素、无机盐等。

营养价值:

即墨老酒富含氨基酸，还含有碳水化合物、维生素和矿物质元素。

即墨老酒是发酵果汁压榨酒，其碳水化合物基本是发酵产生的单糖(葡萄糖、果糖)和低聚糖(麦芽糖、异麦芽糖、乳糖)。可以直接吸收到血液中释放到全身，直接产生能量，剩下的以糖原的形式储存在肝脏和肌肉中，不易使人发胖。

据有关部门测定，即墨老酒含有钾、钠、钙、镁等常量元素和铁、锌、铜、锰、硒等微量元素，高于啤酒、葡萄酒和白酒，其中硒具有抗癌作用。