去香港哪里可以全面品尝香港小吃和美食?
百丽购物大道尖沙咀区有许多购物中心,包括新港中心、太阳广场、美丽华购物中心、新世界中心和方圆购物中心等。其中海港城为超大型商场,毗邻尖沙咀天星码头。由海洋中心、港尾、海港城新区、洋码头四部分组成。它包含400多家餐馆和商店,两个剧院和玩具反斗城,一家大型玩具公司,以及一个可以看到维多利亚港全景的观景台。还有一些比较小的适合年轻人的商场,包括百利商场,李氏商场,重庆大厦旁边的重庆站。2005年9月,搜狗也在尖沙咀精品店开了分店。位于西部的洋码头是香港唯一的邮轮码头,大型邮轮可以在此停泊。洋码头也有商场,在1960年代是香港唯一的大型商场。尖沙咀还有全港最大的HMV唱片店。
还可以去深水埗、油麻地、尖沙咀、旺角。一定要去旺角的贤达广场看看。有许多公平的商品。
女人街——女人街是香港从登打士街到亚皆老街的蔡彤街的俗称。它位于油尖旺区,是旺角的观光购物场所和夜市。
目前,女人街已成为香港人和外国游客的购物和观光场所。出售的商品也已趋于多样化,包括各种家居用品、男女服装、化妆品、手袋、手表、饰品、玩具、香薰等等。因为商品便宜,质量好,所以能吸引大量的人来参观购物。这些摊位一般从中午营业到晚上11点。女人街外围附近也有很多熟食摊和湿摊。
香港铁路线:
→旺角→下车。
到达旺角东站后→B出口→行人跳桥→步行5分钟→花园街(谢波街)。
弥敦道→乘1、2、6、9路公交→$5→10分钟→尖沙咀天星码头→海港城在公交码头旁边→
在罗湖口岸乘坐东铁,10站到旺角东站,车程约40分钟。单程票价33元,单程票价31.3元。到达旺角东站后,走B出口,然后行人跳桥,再向西走8分钟,就到了花园街(谢波街)。
在弥敦道旺角区乘坐1、2、6、9路公交车,或其延长线(如1A、6C路公交车等。)到尖沙咀的天星码头。海港城就在公交总站旁边。行车时间约10分钟,票价约4-5元。
香港美食:
香港的饮食文化是东方文化和西方文化的交汇点,形成了一套将中餐(主要是粤菜)和西餐融合在一起的饮食习惯。香港作为世界各国人民的聚集地,日本菜、韩国菜、台湾菜、越南菜、泰国菜、印度菜等餐厅在香港非常常见,因此被誉为“美食天堂”。然而,很多外国人指出,虽然你可以在香港品尝到世界各地的美食,但为了适应香港人的饮食习惯,这些食物实际上变得不那么正宗了。从另一个角度来看,这些外来的饮食文化也丰富了香港本地的饮食文化。
位于上环中部的莲香楼的大多数香港家庭都把中餐作为家常菜。他们大多保持了自己的传统饮食特色。在华人社区中,主要有广府人、客家人(尤其是新界原居民)、潮汕人和蛋民。所以粤菜、客家菜、潮州菜都算是地方菜。盆菜是新界原居民在节日期间的传统菜肴。西贡市、南丫岛、刘福山和鲤鱼门以海鲜闻名。长洲、大澳等古渔村至今仍有传统餐厅。
所谓早茶,其实就是早餐,当然还有茶。早茶可以在路边摊或茶餐厅吃到。烧麦、包子、馄饨、面条一应俱全,还有各种小吃,比如鸡翅、鸡爪、牛肉丸、鱼蛋、海鲜。
规模大的茶餐厅,必然有粥、粉、面、饭四种食物供食客享用。“粥”比它连续不断的“粥底”贵。“粉”只是以大家熟知的“干炒牛河”为代表,特别注重它的“煎气”,而“面”则以传统的广式“云吞面”、“牛腩面”、潮州“鱼蛋面”为代表。至于“饭”,一般以“中餐西餐”的“菜头饭”更受欢迎。有粥有面,食客不用东奔西跑,没得选。
威灵顿街:
威灵顿街上有许多著名的餐馆,如东段的钟记餐厅、翠华餐厅和麦步云吞面世家,西段的莲香楼是著名的老式茶馆。举世闻名的兰桂坊位于威灵顿街东段。
永吉:
钟记(全称:永记餐厅,英文)是香港的一家知名餐厅,以烧鹅闻名。位于中环威灵顿街,没有其他分店。
烧鹅:
许多名人和香港政府官员喜欢参观这本书,包括香港特别行政区行政长官曾荫权。钟记门前的部分道路原本是乘客和货物上下车的禁区,但一些名人和官员以前光顾钟记时会在这里非法上下车,比如前财政司司长梁锦松。
香港的云吞面店:
麦奎云吞面世家是香港的一家面馆,以云吞面闻名。其总办事处位于中环威灵顿街77号地下。近年来,该公司在香港和澳门开了几家分店。
街上那些茶餐厅~就像你在电影里看到的一样~呵呵~
最有名的是云吞面~呵呵~
想要全面了解香港,感受香港,体验大排档和流动床确实是必不可少的一部分。旁边的小摊,点着灯泡,热气腾腾,是香港的大排档。自古以来,大排档就与生活息息相关,各个年龄段的人都会光顾,可以说是香港的第二厨房。
最近香港政府加强管理,把大排档集中成“熟食中心”。于是,在高架桥下,在铁栅栏等地方逐渐形成了露天小吃村。与前几年相比,现在小吃村的规模氛围似乎略有降低,但人气不变。很多摊贩都是非法的,所以。由于加强控制,数量有所减少。
油麻地庙街、旺角通菜街、铜锣湾至湾仔一带,一到晚上就热闹起来。市场(生鲜市场)和熟食中心一天比一天热闹。虽然在尖沙咀东部和其他新兴发展区没有,但在大部分生活区都有。
最热闹的地方是庙街,规模大,让人感受到香港的氛围,但治安比其他地方差。
大排档临街,不尝不行。虽然内容和普通的餐厅、饭店、粥专家差不多,但是因为是在一个开放的空间,空气中弥漫着米香,还可以自带酒水,在自由的氛围中享受美食,所以这里的顾客都洋溢着笑容。如果你想体验一下香港的自由和美食文化,这里应该是最好的去处。特别是可以自带酒水,体现了香港真正* * *节约* * *。可以就近买饮料,也可以让服务员帮你买。
你坐下后可以马上点菜。大排档很少准备菜谱,而是把各种原料并排放在盘子里,根据盘子来定价格。简单明了,手指就能点。海鲜包括蛤、贝、虾、蟹等。用辣椒,蚝油,豆豉翻炒,再烫一遍,葱姜蒸熟。这么简单的烹饪之后,就可以借酒浇愁了。
冬天的火锅、煲仔饭、港式煲仔饭也很迷人。
在香港的一个露天大排档的床头,经常可以看到一家人围坐在一起吃晚饭。这种情况是无法形容的。
在大排档吃饭,可以省去餐桌上太多的拘谨和禁忌。空罐空瓶都洗干净了,可以大胆享用了。
香港是美食天堂,世界各地的美食汇聚于此。西餐中餐正宗;各个国家的风味菜肴在当地都可以品尝到,但伊斯兰风味菜肴却很少。中餐以粤菜为主,也接受国内各大菜系的代表作。海鲜很受欢迎,连皮蛋瘦肉粥都用鲍鱼做点缀。
香港是广东“汤文化”的推广者,“茶文化”的开创者和创新者。香港的餐饮环境,人文氛围,服务态度都会让人大开眼界,满意。夜幕降临后,庙街会有一些特色菜,是典型的大众小吃。著名的港式小吃有云吞面、鸡蛋、牛肉丸、清汤、牛杂等。香港还有一些特别的熟食档,也叫“大排档”。可以尝尝当地的一些糖醋肉,咸虾之类的。
主要食物区
兰桂坊和SoHo河南美食区——感受异国情调
这两个美食区是高消费时尚中西美食的地方,有餐厅、酒吧、咖啡馆,供应中国、泰国、越南、日本、意大利、法国的菜肴。一些餐馆有露天咖啡馆。兰桂坊附近有德基里街、和安里、荣华巷,酒吧集中在兰桂坊。
兰桂坊位于德基里街和云仙街之间。鹅卵石斜路上有很多新的西式餐厅、酒吧和迪厅,是追求时尚夜生活的人经常去的地方。地铁中央站D1出口步行约5分钟到兰桂坊。
SoHo河南美食区靠近中环到半山的扶梯。世界上最长的户外自动扶梯带来了人们,促进了这一地区的餐饮业。一些李雷街、斯坦顿街和埃尔金街已经成为美食大本营,有许多装修雅致、充满异国情调的小餐馆和酒吧,是喜欢美食的人聚集的地方。地铁中环路站D1出口,沿皇后大道走到中环中心,再从中环乘自动扶梯到半山。
铜锣湾-正宗香港风味
铜锣湾是著名的购物区,所以大量的人口也使得这里的餐饮业非常发达。怡和广场、时代广场、博士府街、李氏舞台广场、百德新街有充满正宗港味的大排档、茶餐厅、凉茶店、粥面店、烤肉店、甜品店,还有西式餐厅、台式小吃店、日式寿司店、精致咖啡馆,丰富而节俭。
斯坦利-海浪的声音伴随着美味的食物
赤柱环境幽静,海景迷人。很多外国人住在这里,像个欧洲小镇,“吃”的环境极好。除了美利大厦历史建筑内的海景餐厅,斯坦利市场也有中式、越南式、法式、意大利式餐厅,海湾附近还有酒馆、露天咖啡馆,充满了欧洲风情。地铁中环站A出口,步行至交易广场巴士总站乘坐6A 6路、6X或260路,或在柴湾站c出口转乘16m专线小巴
西贡,鲤鱼门和南丫岛-第一个获得新鲜的地方是水塔附近。这三个地方堪称美食天堂。
西贡过去是一个渔港。沿海有许多海鲜餐馆,房子外面有一个大鱼缸,里面保存着新鲜的海鲜。在这里吃海鲜比在市区好吃。咸鱼虾酱是香港渔村的特产,也是馈赠亲友的佳品。在港铁钻石山站C2出口乘92号巴士,或在彩虹站C2出口乘1A号专线小巴,在西贡中环站下车。
鲤鱼门是九龙半岛的一个古老渔村。顾客从海鲜排档挑选新鲜海鲜后,可以在餐厅坐一会儿,品尝煮熟的海鲜。客人也可以指定烹饪方法。在油塘地铁站A2出口下,转乘24号线专线小巴。
南丫岛的两个主要港口斯蒂芬妮·索科琳斯基湾和悦榕庄湾是品尝海鲜的必去之地,尤其是斯蒂芬妮·索科琳斯基湾,这里的餐厅都建在海边,海鲜的味道和海边的风景都能让人陶醉。从中华环保渡轮码头(港铁中环站A出口,沿姚敏街走行人天桥)乘渡轮至南丫岛荣树湾或斯蒂芬妮·索科琳斯基湾,车程分别为30分钟及35分钟。
尖沙咀——时尚美食的焦点。
从尖沙咀到尖沙咀以东的地区是游客密集的地区。无论是弥敦道、广东道、漆咸道等大道,还是亚士厘道、加连威老道等小巷,都有数不清的特色餐厅。你可以在金伯利路的美丽华购物中心找到一流的粤菜和川菜馆。Nosfotai(地铁尖沙咀站B1出口)隐藏在闹市的一个角落,却是一个追赶美食潮流的地方。西班牙餐厅、意大利餐厅、日本餐厅、酒吧环境清幽,是一条国际美食街。
九龙城-受欢迎的亚洲美食
九龙城曾经毗邻机场,成为各类餐厅的热点。现在机场搬了,餐厅却留了下来,形成了独特的亚洲美食区。泰式餐厅、中式火锅店、潮式餐厅是当地最繁华的,集中在启德路、南郊路、龙岗路、福劳村路。一些知名品牌在九龙城屹立了几十年。另外,日本料理店、韩国料理店、印度美食区最大的特点就是以亚洲风味的料理店为主,价格亲民,很受当地人欢迎。乘地铁到乐富站,然后转乘出租车。
红磡——美食新焦点
离尖沙咀不远的红磡区是一个新的食品基地。黄埔新田的食教育局,汇聚了大江南北的美食,很多餐厅各有所长。他们用新鲜的材料和特殊的烹饪方法,烹饪港式牛排、粥面、邵伟、四川担担面、避风塘炸螃蟹、“车仔面”、饺子、怀旧小吃、越南菜和新加坡菜,价格也很受欢迎。从尖沙咀汉口道乘6号专线小巴,在总站下车。
好吃又藏在街上
我始终相信,一个地方最美味的食物就藏在街头巷尾。越是不起眼的角落,越有可能居住着退隐江湖的高人。生活的气息,淳朴的风俗,鸡块狗块的幸福,不经意间被包在一碗馄饨,一个墨鱼球,一筷子牛腩粉里...
湛仔想起了那一口馄饨,尝到了“幸福”
去香港之前,我在“驴友”的论坛里呆了很久,对“占便宜”险恶的地理位置做了充分的心理准备。然而,当我拖着一本密密麻麻的笔记本,和一张已经折叠成咸菜的地图,头顶烈日,滚烫的石板路,感觉自己仿佛变成了美食面前的“铁板烧”。甚至动了“放弃”的念头,过马路,坐地铁,过维多利亚港,爬半山腰,转小路。在任何一个路口犹豫不决的时候,都有一股怒火在燃烧。突然,传来一声震动,“詹子吉”!
头发花白的“老法师”坐在店里,慢慢地把虾和肉末填进馄饨皮,拢起一朵“花骨花”。所有的愤怒烟消云散,所有贪婪的虫子爬上了眉毛。
四个满满的馄饨静静地躺在碗里,粉嫩的虾若隐若现,一弯碧绿的油菜浮在汤面上——这就是传说中的“沾子馄饨”。我在威灵顿街来回找了半个小时的馄饨!认真的咬了第一口,吹破了快要破的皮,紧紧的裹着一团鲜嫩的虾肉,鲜甜,汁水满满。牙齿咬下去的那一瞬间,我感受到了“幸福”。
一碗真正的馄饨吃了几口就没了,肚子有点饱。屁股粘在凳子上,挣扎了很久。你想再点一碗吗?一碗10港币大概是香港最低价了。还是买一打生馄饨回酒店?心里还是怀念“九牛腩”,只好忍痛割爱,放下勺子,咽下口水,奔向下一站。
地址:中环威灵顿街98号。
牛腩醇香九记
离开上海前,一个嗜食如命的朋友力劝他吃“九记牛排”,否则“后悔一辈子”。
沿着《展子集》所在的威灵顿街向西北走,绕过九如坊,拐到一条更不起眼,甚至有点“猥琐”的小街——葛府街。平房并排而立,拥挤得一毫米缝隙都透不过来。砖墙翻出斑驳的面孔,仿佛昨夜和今早耳边都有小贩的叫卖声。在这样破败的街道上,名牌车不协调的停放着,都是冲着“九记牛腩”来的。
也是一个局促的小店,窄得像马车,挤了几桌,坐着的客人狼吞虎咽,站着的客人行色匆匆,一个接一个。墙上静静地贴着无数剪报:香港牛腩在比赛中获得第一名。
牛腩登场,汤汁炖成乳白色。宽黄色面条在嘴里有一种酥脆的感觉。牛腩要选在手肘处,“筋”肥“肉”瘦,像一对恩爱的情侣,彼此的鲜美渗透到每一丝牛肉的纹理里。
老板坐在门口不屑地说:“有人一周来吃五次……”
地址:中环歌赋街路口。
文汇莫万宇唇齿间打乒乓球。
闸店街有点像上海的“吴江路”,小吃店很多。中午,老板人在店门口等着,面带微笑。西装革履的白领们挽起袖子,夹着一叠报纸,拉着凳子打发午饭的空闲时间。
“文慧魔芋丸”的灯箱是最耀眼的,它的面积甚至比商店的还要大。看起来胡子拉碴的中年男人里里外外忙个不停,一刻也不停,连桌子都擦不上,桌面“丰满”到可以擦掉一层油。客人一坐下,就把筷子勺子扔到你脸上,你能享受的“服务”也就这些了。
点一碗墨鱼丸子加大芦竹挞粉,融入午餐人群。五个像乒乓球一样白花花的球,胖胖的嵌在一小碗米粉里,太丰满圆润了。乍一看,我想扇耳光比吃饭还迫切。咬一口,轻轻弹牙弹球。墨鱼的味道虽然不强,但明显感觉到了肉丸的细腻纤维。米粉一般,汤汁清澈,几片海苔点缀的很漂亮。桌上放着干辣椒,一撮一捻重口味,味道大不一样。
地址:渣甸街路口
一顺双皮奶关门前吞了一碗。
“一顺牛奶公司”,一家纯鲜奶制品的老字号小吃店,在香港每个人的成长过程中,都留下了和母亲一样温暖的回忆。店家把“名品”二字挂在“双皮奶”前面,有一种霸气。找到“一顺双皮奶”的过程有点“惊险”。摸到“一顺”的时候,已经是晚上11点多了。小马路一片漆黑,看着那人拉下卷帘门。哥们问我是不是迷路了。我回答:“我要吃双皮奶。”男人笑了,然后从容地从裤兜里掏出钥匙,重新打开了卷帘门。一眼就看到冰箱里排列着一碗碗双皮奶。
真正的“乳白”色,表面有一层微微起皱的奶皮,才是精华。当你剥开牛奶的皮时,它是凉的。舌尖和炖好的牛奶相互摩擦,不留痕迹。然后,香浓的奶香味慢慢弥漫,直到溢出口腔。
心满意足地步出店门,想再次感谢好心人。转身,听见“喀嚓”一声,卷帘门落下,男人消失在香港的夜色中。
九龙区:佐敦道卑利坚街63号/弥敦道519号/西洋菜街246号
香港岛铜锣湾区:波斯富街85号/骆克道506号
旺角路边的牛杂摊,不管价格,都很好吃。
毫不夸张的说,香港任何一个吃饭的地方都不会让人失望。美味不分富贵贫贱,各取所爱,皆大欢喜。特别喜欢旺角的路边摊,牛杂,鸡蛋,咖喱,鱼蛋,大肠,鲥鱼丸...摸摸我的肚子就行了,随便买碗牛杂和萝卜一起炖。萝卜的鲜,驱散了牛杂的油腻。靠在街上看风景,看得眼花缭乱,汗流浃背,喝得酩酊大醉,把街上的快乐和悲伤打包带回老家。
地址:九龙旺角旺角罗
轻轻掀开食物诱惑的面纱
平民精神德昌鱼蛋粉馆
推荐理由:德昌鱼蛋粉店是香港著名的小吃店。鱼丸是这里的招牌。不大,但是人总是爆满,门口还有人等着。鱼皮饺子汤汁饱满,馄饨面虾仁大而饱满,有两三个完整的。香港人很爱吃鱼丸。这里的鱼丸很结实,用料很实在,不像有些家庭用面粉拌出来的。
地址:香港北角电气道75号地下/九龙城福禄村道88号嘉福阁地下。
西贡南丫岛海景晚餐
推荐理由:西贡和南丫岛是香港传统的吃海鲜的地方。一年四季都可以吃到新鲜便宜的海鲜,还可以吃到海景海鲜,风味独特。西贡以前是渔港,现在是比较高档的住宅区,路边有很多欧式酒吧。南丫岛是香港的离岛之一。这里安静祥和,充满了自然的气息。它的特点是有些渔民村很土气,很淳朴。大电影明星周润发就出生在这里,至今他还经常光顾这里。他最喜欢的食物是蟹粉炒饭。你为什么不到这里来试试呢?也许你可以见见他。
地址:到了可以随便选一个。
亲亲甜品姬满
推荐理由:满记甜品店在西贡很有名。而香港人对甜品的热爱,真的就像一条汹涌的河流,生生不息。这里最著名的甜点是“杨志陆金”,由西米和芒果制成,甜中带点酸。芒果的糯香和绵软从舌尖滑入口中,难以言喻。
地址:西贡普通道10C号地下
浪漫西洋兰桂坊
推荐理由:中环兰桂坊是西餐的聚集地,从西班牙、俄罗斯、北欧、马来西亚到尼泊尔,各种口味都有。同时,兰桂坊也是香港时尚夜生活的大本营。L型蜿蜒的街道上有各种各样的酒吧和餐馆。当霓虹之夜来临的时候,有许多中外男女寻找快感。在这里你可能会遇到香港娱乐明星,当然还有狗仔队。去香港,怎么能不去兰桂坊,重点是它的名气和各种地道的西餐,不仅晚上值得你去。
地址:中环地铁站D2出口,步行3分钟至半山。
小吃介绍:
近年来,香港、澳门等地有一种众所周知的咸菜,几乎所有的餐馆和饭店都有。* * *的雅号叫鸡爪。鸡爪是鸡爪的雅称,鸡为凤的美誉来源于宫廷仪式,在《明故宫史》中有记载。鸡爪皮厚,骨厚,肉少。以前多用作煲汤或炖肉的铺垫,如杏鲍菇凤爪炖海狗,有的甚至用作剩菜。为什么现在送汤?据说鸡爪富含胶原蛋白,胶原蛋白有消除面部皱纹的奇妙功效。
小吃制作:
(1)将鸡爪用水煮至差不多熟。视情况在开水中加入醋和麦芽糖。
(2)油炸至熟红色。炒好后要用水冲洗去油腻,这样皮和骨就分不开了,皮质皱缩,口化。
(3)蒸的时候加入酱料和酱料,蒸至软烂。加什么酱料,可以随地方风味,随时不同。目前广东用的有蚝油,桂林酱,竹后酱,OK汁等等,但是没有一种是一样的。
小吃特色:
凤爪颜色深红,皮质肿胀起皱,故称皱凤爪。皮肤充满汁液,有灌肠的感觉。吃的时候皮骨易分离,皮软滑,骨脆烂。咸宜,年轻人和老年人。
引用自:百度