大闸蟹的栖息地有哪些?
1,固城湖大闸蟹:产于中国高淳县的固城湖大闸蟹,也是长江流域正宗的大闸蟹。由于良好的水生态,固城湖出产的螃蟹具有甲壳坚实、四肢丰满、个体巨大的特点。
2.阳澄湖大闸蟹:阳澄湖大闸蟹主要分为东湖和西湖产区。巴城叫阳澄湖大闸蟹。阳澄湖大闸蟹久负盛名,被誉为“蟹中之王”。现在“阳澄湖”几乎成了大闸蟹的代名词。
3.宝应湖大闸蟹:宝应,江苏省扬州市的龙头水乡,140平方公里碧波荡漾,风景秀丽,宝应湖就像一颗珍珠镶嵌在她的西边。宝应湖清澈见底,养殖的宝应湖大闸蟹“大、膏满、油多、味浓、嫩、甜”,具有生长快、熟期晚、色美、规格大、营养丰富、味道鲜美等优点,被评为“中国十大名蟹”。
4.洪泽湖大闸蟹:洪泽湖是中国第四大淡水湖,也是中国五大湖中唯一的活水湖泊,水质优良,滩浅多,水草茂盛,有螺、贝、鱼、虾等多种天然水生动物,为大闸蟹提供了天然饵料,对优质大闸蟹的生长极为有利。大闸蟹背面有字母“H”的形状,是洪泽湖大闸蟹的天然“地理标志”。
5.高邮湖大闸蟹:高邮湖水质优良,生态环境独特,水产丰富,尤其是高邮湖大闸蟹,早在北宋就成为皇家贡品之一。高邮市螃蟹总产量4000多吨,养殖面积近20万亩。
6.太湖大闸蟹:太湖位于长江三角洲南缘,古称震泽、巨巨区,又称芜湖、李泽。它是中国五大淡水湖之一,横跨江浙两省,北接无锡,南接湖州,西接宜兴,东临苏州。
7.军山湖大闸蟹:军山湖大闸蟹是江西进贤县的特产。大闸蟹因产于君山湖而得名。军山湖占地32万亩,是公认的“中国河蟹之乡”。
8.梁紫湖大闸蟹:梁紫湖是湖北省最大的淡水湖之一,湖区面积全省第二,长江中游南岸,现有面积42万亩,居湖北淡水湖之首。鄂州梁紫湖的中华绒螯蟹是全生态养殖,并获得了原产地标记。品牌代表:梁紫湖牌大闸蟹。
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