康师傅的老坛酸菜泡面带着单据重回超市货架。文件内容可信吗？

当然，文件内容是可信的，文件内容是由相关部门鉴定发布的，所以不存在疑问。但现在公众不是质疑文件内容，而是受不了自己的删减。毕竟他们受过一次伤害，重新获得信任需要时间。

第一，老坛酸菜面“带着单据”重返超市货架，单据内容可信。自从315曝光后，老坛酸菜面已经被公众完全列入黑名单，就算再想吃，也不会买老坛酸菜面了。被曝光后，厂家也在第一时间承认错误并道歉，并责令市场上流通的老坛泡面全部下架。

不到一个月后，老坛酸菜面重新回到超市货架。值得注意的是，老坛泡面并不是单独上架的，而是有相关证件的。文件里写得很清楚

嵩明县市场监督管理局查明，康师傅(昆明)方便食品有限公司生产的康师傅老坛酸菜牛肉面所用老坛酸菜的供应商分别为四川楚之乐食品有限公司和四川天府味道食品有限公司。两家供应商证照齐全，近期供应的酸菜包都有自检报告和外检报告。现场检查仓库和正在进厂的酸菜包装，没有发现央视3.15晚会涉及企业的产品。"

文件内容有理有据，是市场监管局调查的结果。我个人认为这个文件是可信的。毕竟一个市场监管局不会欺骗消费者，我可以相信。

第二，口碑已经流失，信任需要时间。虽然文件内容可信，但大多数人想到老坛的泡面就想到脚，就想请汪涵吃一碗。这种印象已经在大众心中根深蒂固，一时间很难在老坛买一碗泡面吃。

本来大众对汪涵代言老坛泡面的印象就非常好。很多人对这种面情有独钟，家里的公司也会准备一些老坛泡面，以备不时之需。

明明那么信任人，信任的背后却是“踩酸菜”。这个道理是大众不能接受的。即使工厂倒闭了，即使被工商局查处了，也无法抹去曾经有一只脚踩在酸菜上的真相，无法让人立刻忘记那种恶心的感觉。

最后:说实话，我看到踩酸菜的视频和图片后，我失望的不仅仅是老坛的酸菜面，还有咸菜和泡面。