河口区美食

河口区的美食有黄河口鲜鱼汤、河口凉皮、鲜赞鲜羊肉、蛋黄虾仁、三纯冻鸭、老五烤鸡兔等。

1，黄河口鲜鱼汤:以黄河故道特有的野生鱼为主要食材，以独特的烹饪工艺加工而成，味道鲜美，汤汁浓郁，回味悠长。

2.河口凉皮:不同的凉皮应运而生，主要有辣椒水和麻汁汤，可以干拌、拌汤、裹、炒等方式食用。不同的摊位有不同的风味，不同风味的摊位聚集了不同口味的人。

3、鲜赞鲜羊肉:用料新鲜，自然食用，开胃调味。口感鲜嫩无比，营养极其丰富。是滋养四季的佳品。难怪连神仙都要称赞味道鲜美。

4、蛋黄大虾:把面包放平，把虾和蛋黄放在上面，然后放虾胶和猪油，做粘鸡蛋和生粉，煎一下，就可以吃了。外嫩里透着浓浓的蛋黄味。

5.三春冰皮鸭:是用鸭脖、鸭翅等配料制成的食品。东营特色小吃。纯天然，纯营养，纯口感，一套三重纯冰鸭拼盘，采用无菌、对人体无害的纯天然卤汤熬制，结合科学营养配制的秘方，使鸭身上的鸭脖、鸭翅、鸭爪、鸭宝、鸭头更能凸显其特色。

6.老五烤鸡兔:是在传统的烤鸡兔制作基础上，不断创新，精心研制而成的独特制作工艺。所用的原料是从野外捕捉的兔子，制作烧鸡所用的活鸡都是农民散养的鸡。它们做工精致，味道纯正，被誉为“天下第一兔”。