鸡柳年糕薯条配方鸡柳年糕薯条都撒了什么配料？

1.鸡柳年糕、薯条都撒了孜然粉，主要是多种香料勾兑研磨而成。孜然粉是生活中最常用的调料之一，常用来煮牛羊肉，可以去除其腥味，使其肉质更加鲜嫩。

2.用孜然粉加工牛羊肉，可以祛腥解闷，使其肉质更加鲜美清香，增加人的食欲。孜然粉有醒脑通脉的功效，能散寒湿，理气开胃，祛风止痛。对肾虚引起的消化不良、胃寒疼痛、大便频繁有疗效。用孜然粉调味菜肴，还可以防腐杀菌。