青海民间小吃打包在一起，好吃！因为是本地菜，在别处是找不到的。

啃一个金黄的馒头，还记得院子里的土窑铁锹吗？妈妈和邻居的阿姨们在屋里忙着做面团和蛋糕，男人们拿着香烟在院子里生火。馒头加热后，上油，放饼坯，然后馒头就可以两面用火烤熟了。金色的花朵像盛开的花朵。它们闻起来像芳香的烟花。吃在嘴里，又嫩又嫩，是小时候的味道！

掰一堆油饼，又脆又脆，百吃不厌。在国家节日、婚礼和葬礼期间，萨兹从未缺席。她招待了亲朋好友，表达了各民族之间的团结友爱，连接了天下所有兄弟家庭的友谊。即使到了今天，她依然抵挡不住它的诱惑，包括和她一起闯祸的哥哥姐姐们——又甜又脆的油条。

喝完麦茶，当然忘不了腊八节的美味——麦仁粥。与其他地区的粥相比，麦仁粥的食材更丰富，蔬菜的咸味也多一点。将麦粒磨掉，与牛肉或羊肉混合，加入花椒、茴香、盐等调料，用文火煮一夜。第二天早上，一锅香喷喷、热气腾腾的麦仁粥就可以吃了。

还有一碗又甜又浓的糟醅，很好吃，是青稞加工的。入口全是颗粒，还散发着淡淡的酒香。夏天，街边点一碗蜜饯，可以清心提神；冬天喝一碗也能暖胃。青海人对这种小吃的喜爱，用一句话来表达就是:“给你的嘴一个方案，甜蜜饯打头阵。”

“二月二，炒豌豆”，龙抬头的日子，青海当地的习俗是炒黄豆。一个吉祥的寓意是，吃了炒黄豆，人们就能睁大眼睛，不沉迷于春节期间的“丰盛”。在新的一年里，他们应该努力工作，争取更好的生活！简单美好的愿望开始在这些“脆脆”的豆子里实现。

辛苦一年，邀请亲朋好友围坐在餐桌旁，吃着热气腾腾的“土火锅”，喝着一杯清澈的青稞酒，思念家乡，品味家乡的味道！