螺蛳粉上市了吗？

如广西味之坊餐饮投资管理有限公司在天津证券交易所上市。味之坊是广西首家进入资本市场的螺蛳粉企业。

味之坊是柳州本地的餐饮企业，招牌菜是螺蛳粉。味之坊公司董事长倪振阳介绍，味之坊品牌创立于2003年5月，2012年6月完成商标注册。近年来，致力于打造体验民俗、民族特色的品牌联盟，旗下品牌门店获得“柳州美食示范店”等荣誉称号。

柳州市商委党委书记唐万新说，饮食文化是一个城市物质文明和精神文明发展的标尺，也是审视一个城市历史文化和心理特征的化石。以味之坊为代表的螺蛳粉企业将柳州饮食文化传播到五湖四海，有效提升了柳州的知名度，促进了当地经济发展。