广州有哪些月饼好吃？

2.新品牌:东海堂，圣安娜，各大餐厅超市做的月饼。

苏式月饼是由小麦粉、麦芽糖、食用植物油或猪油、水等制成的。，用小麦粉、食用植物油或猪油做成的脆皮。它们是通过制作脆皮、馅料、成型和烘烤的过程加工而成的。同样馅料的月饼，饼皮的做法和比例不同，火候也会有很大差异。苏式月饼脆皮，吃起来像雪花，热量比一般认为油腻的广式月饼皮高很多，因为苏式月饼的脂肪热量比占70%。台湾省立联合医院营养科主任金惠敏说:“皮肤比例越高，热量越高，也就是油越多。与广式月饼相比，苏式月饼的皮更厚，一层一层的。比例高一点就是油比较多，所以热量高。”他说，偏爱饼皮口味的人要小心了，热量不仅藏在馅料里，也藏在饼皮里。玫瑰花是一种珍贵的药材，美容养颜，对心脑血管疾病、高血压、心脏病、妇科等有明显疗效。调理肝脾，理气和胃。《本草纲目》中已有论述。用玫瑰做月饼的馅料，也让月饼有一定的养生功效。