这是什么水果?它的形状像一家人,但它的皮肤是黄色的。
应该是黄皮。
黄陂原产于中国南方,在中国已有1500多年的历史。黄皮品种很多。大致有:(1)圆形种子。果实圆球形,有甜黄皮的叫冰糖的就属于这一类。其中又分为大籽和小籽两大类。一般来说汁多味甜的更好,(2)椭圆形种。果实椭圆形。果形大,籽多,味酸甜,品质中等。(3)宽卵形,形似鸡心,称为鸡心黄皮。比圆籽早,果实较小,通常有65,438+0粒,味甜,品质优。另外,酸味通常被称为酸黄皮。幼苗树的果实尝起来是酸的。据前期调查,福建约有6个品种,广东有8个品种,广西的品种还有待调查。中国的黄陂地方品种很多,很多都是同义词。分为甜黄皮和酸黄皮两大类。甜黄皮多用作鲜食,酸黄皮用于加工果脯、果汁、果酱。甜黄皮是最有名的一种鸡心,果实又大又厚,种子一般3-4粒,也有单核品系,酸甜适中,黄白相间,形似鸡心。黄皮是我国南方水果之一,富含维生素C、糖、有机酸和果胶。果皮和果核可入药,有消食化积、化痰理气的功效。可用于治疗消化不良、胸膈疼痛、痰多咳喘,还可解郁清热、缓解绞痛、凉叶散风解表、化痰行气、防治流行性感冒和温热病。