山东滨州有哪些好吃的特产?
滨州是山东的一个地级市,历史悠久。是黄河文化和齐文化的发祥地之一。滨州有哪些好吃的特产?
1,锅饼
锅贴是山东省滨州市的传统小吃,历史非常悠久。它创建于清末,至今已有100多年的历史。锅贴的制作方法很精致。选用面粉、肉类和蔬菜为主要原料,采用传统制作方法制作而成。锅贴咸鲜香,香而不腻,非常好吃。
2.董熙豆腐
董熙豆腐是山东省滨州市邹平县的特产,有着非常悠久的历史。据相关文献记载,董熙制作豆腐已有600多年的历史。董熙豆腐的制作工艺非常精细。选用优质大豆为主要原料,用山泉水或矿泉水制作而成。做出来的豆腐口感嫩滑,豆香浓郁,非常好吃。
3.乔庄煎包
乔庄煎饺是山东滨州的传统小吃,有着非常悠久的历史。创建于1928,至今已有91年的历史。乔庄煎饺的制作过程非常精细。选用优质面粉为主要原料,再包裹各种馅料。最后放入锅中煎15分钟。煎饺很香,颜色金黄,非常好吃。
4.滨州芝麻酥糖
滨州芝麻酥糖是山东滨州的传统名点,已有70多年的历史。滨州芝麻酥糖的制作工艺非常精细。以优质白芝麻、糖、香油为原料,采用传统制作工艺精制而成。芝麻酥糖色泽浅黄,蓬松香甜,芝麻味十足,营养丰富,非常美味。
5.大山烤鸡
大山烤鸡是山东滨州的传统特色美食,已有30多年的历史。大山烧鸡的制作方法非常精细。选用优质鲜鸡为主要原料,宰杀洗净晾干,然后浸泡在肉桂等中草药汤中,最后用白糖熏制而成。这样做出来的烧鸡色泽鲜艳,香而不腻,味道独特。
滨州好吃的特产,当然不止这些!收拾行李去滨州!