轩尼诗vsop是什么酒

VSOP是一种高级白兰地(18~25年)，全称非常优越的老帕莱。所有的白兰地酒厂都用字母来区分质量和型号，也有参照年份来定义葡萄酒质量的功能。

白兰地，最初来自荷兰Brandewijn，意思是“烧酒”。狭义上是指葡萄发酵后蒸馏得到的高度酒精，然后存放在橡木桶中。

白兰地是一种蒸馏酒，由水果经发酵、蒸馏、储存而成。以葡萄为原料的蒸馏酒称为葡萄白兰地，人们常说的白兰地指的就是葡萄白兰地。用其他水果原料制成的白兰地要加上水果的名称，如卡尔瓦多斯和樱桃白兰地，但受欢迎程度远不及前者。

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发展历史

1915年国产白兰地“卡亚”在太平洋世博会上获得金奖，我国有了自己的优质白兰地品牌，于是卡亚白兰地更名为金牌白兰地。

但白兰地毕竟是“洋酒”，需要很长时间的浸润和淹没，才能被国人接受。而且白兰地工艺复杂，酿造成本高，所以价格高于白酒，白兰地的生产规模一直不大。

20世纪80年代以后，改革开放打开了对外开放的大门，以“洋”字为首的思想和文章在中国迅速被接受。进口白兰地迅速涌入国内市场，不仅冲击了国内白兰地市场，也使国内对白兰地的认识和国内白兰地生产得到发展，白兰地产量逐年扩大。

4月21日，由中国酒业协会主办的首届国际白兰地盲品会在广州举行。雷米·马丁、马爹利、张裕卡亚、百事可乐和轩尼诗在V.S.O.P级盲品评价中排名前五。

在X.O级别的盲品评价中，雷米·马丁、轩尼诗、百事可乐、马爹利、路易大师位列前五，张裕卡亚位列X.O第六..从盲评结果来看，国产白兰地表现出强劲的发展势头。

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