高邮鸭介绍

高邮鸭又名高邮麻鸭，是中国三大名鸭之一。产于江苏高邮，是我国江淮地区的优良品种，是蛋肉兼用的优良地方品种。高邮鸭擅长潜水，粗饲，适应性强，蛋头大，蛋质好。2006年被农业部列入国家畜禽品种资源保护名录。相继获得“国家地理标志产品”和“证明商标”，标志着高邮双黄鸭蛋(高邮麻鸭产双黄、四黄及以上)跻身“国家保护”行列。高邮鸭先后被命名为国家农业标准化示范区产品、国家原产地域产品，2005年被定为国家1畜禽遗传资源保护品种，进入国家水禽种质资源基因库。