连云港有哪些正宗的特色小吃?
风鹅是孙悟空的故乡花果山的特产,已有3000多年的历史。据说是中国烹饪的鼻祖商朝宰相伊尹做的。
赣榆对虾
赣榆县,位于黄海海州湾腹地,是中国渔业百强县之一。赣榆县海头镇的养虾业是当地的特色支柱产业。其产品远销上海、北京、广东、海南等地,在全国具有较高的市场占有率和知名度。
赣榆大黄鱼
赣榆县,位于黄海海州湾腹地,是中国渔业百强县之一。赣榆县海头镇的大黄鱼养殖是当地的特色支柱产业。其产品远销上海、北京、广东、海南等地,在全国具有较高的市场占有率和知名度。大黄鱼肉质好,味道鲜美,“松鼠大黄鱼”更是盛宴。大部分都是鲜卖的,也有腌制成“瓜”的。取出内脏、腌制后,洗净晒干制成“黄花鱼”或罐头。鱼鳔晒干后可制成一种有价值的食物“鱼肚”或“黄花鱼胶”。
赣榆白虾
赣榆县,位于黄海海州湾腹地,是中国渔业百强县之一。赣榆县海头镇的梭子蟹、白虾、鲨鱼鱼、对虾等海鲜养殖是当地的特色支柱产业,产品远销上海、北京、广东、海南等地,在全国具有较高的市场占有率和知名度。
石梁河葡萄
石梁贺镇是名副其实的“绿色”葡萄,葡萄糖高,酸度低,色泽鲜艳,颗粒饱满,通过了省级无公害食品认证。石梁河葡萄受地理标志保护。石梁河镇位于东海县北部,属暖温带湿润季风气候,日照充足,雨热同季,四季分明。优越的生态环境孕育了优质的“石梁河葡萄”,被誉为“苏北吐鲁番”。
金针菇
灌南金针菇的产地是江苏省灌南县所辖的行政区域。连云港灌南县是国家生态示范县,灌南金针菇文化历史悠久。回忆起紫芝的歌老的时候,我还在寻找黄自己的体系让我老。今天早上暂停了素食,和解放坛一起背玉经。“这是元代诗人周棣对蘑菇的赞美,这样的赞美句在古诗词、对联中比比皆是。蘑菇文化存在于灌南姜登科木刻、灌南古建装饰雕刻艺术、灌南绘画、灌南盆景中。
赣榆鲳鱼
赣榆县,位于黄海海州湾腹地,是中国渔业百强县之一。赣榆县海头镇的鲳鱼养殖是当地的特色支柱产业。其产品远销上海、北京、广东、海南等地,在全国具有较高的市场占有率和知名度。
东海番茄
东海县是江苏省著名的“蔬菜基地”,番茄种植面积较大。“东海番茄”因其维生素C含量高、甜度适口、品质优良、耐贮运等特点深受市场欢迎。
蟹湖大英涛
李庄镇谢湖万亩大樱桃基地位于李庄镇最北部,北与山东莒南接壤。近年来,被省教委、科委认定为省级“农业科教示范基地”,被省环保厅认定为省级“百强生态农业示范村”。是2002年江苏省农林厅批准的有机生态茶果示范园,2005年国家旅游局国家农业旅游示范点,2010省农委江苏省名牌农产品。2011被省旅游局认定为江苏省四星级乡村旅游点,被授予“中国大樱桃之乡”称号。
连云港紫菜
紫菜,俗称索菜,又名紫菜、紫英,是红藻门,红藻科,紫菜属,叶状体的食用群体。紫菜营养丰富,蛋白质含量超过海带,含有较多的胡萝卜素和核黄素。
东海老槐猪肉
东海县苏东农民专业合作社申报的“东海老槐猪肉”被国家工商总局商标局核准为地理标志集体商标。东海老淮猪是黄淮海黑猪的主要类群,猪肉具有肉质鲜美、风味独特、味道纯正的特点。
赣榆虾皮
赣榆虾皮是江苏连云港赣榆海头镇的特产。赣榆区位于江苏省最北部,东临黄海,拥有62.5公里的黄金海岸和海州湾7000平方公里的渔场,盛产对虾、黄花鱼、梭子蟹、紫菜等各种海鲜。不过和国内其他地方相比,虾皮是最特别的。赣榆不仅是我国虾皮的主产区,而且品质上乘,是江苏海鲜的一张独特名片。
汤沟酒
“南国汤沟酒,十香开坛”,这是古人对汤沟酒的赞美。汤沟大曲成名于明末,1915年获莱比锡国际博览会银奖。从65438到0924,汤沟大曲已经远销日本和东南亚。如今,汤沟酒厂已是一家大型国有企业,生产“汤沟”大曲和蛇营养保健液系列产品四大系列36个品种。汤沟酒无色透明,香味浓郁,酸甜苦辣,回味持久。