如何选择最安全的中秋月饼？

月饼属于高热量不易消化的食物，不宜多吃。我整理了挑选中秋月饼的方法。欢迎欣赏并向他们学习。

1，看牌子

尽量选择有知名品牌和老字号的产品。

2.看商标

购买标识规格齐全的月饼。特别注意检查盒子的醒目位置是否有“月饼”字样；

3、看生产日期和保质期。

看生产日期和保质期，检查包装是否完整。

4.看月饼表面是否有明显的油腻感。

月饼的形状是否规范，颜色是否均匀，图案是否清晰，检查有无烧焦、霉变。新做的月饼色泽鲜艳，外表有光泽，口感松软。劣质月饼色泽不正，暗淡无光，又脏又干。另外，有的月饼看起来脏是因为用的油不好，可能用的是劣质油；

5、标签识别

月饼的标签应符合GB7718《预包装食品标签通则》的要求。消费者在购买月饼时需要观察包装盒的明显位置是否标明了产品的真实属性；不能只标注商标名称和商品名称；是否按用量顺序标明使用的所有原料，是否标明色素、香精、防腐剂等。此外，消费者要特别注意内容、生产日期、保质期、厂名、地址、产品执行标准号和卫生许可证号，避免买到“三无”产品。

6.看外观和形状

首先，月饼的块状大小均匀，饱满饱满，厚薄均匀，花纹清晰，表面无裂纹，无馅料。广式月饼的表面图案标有厂名和馅料。京味月饼没有图案和名字。劣质月饼大小不均，漏糖严重。

7.看这颜色

优质月饼表面金黄，底部红褐色，壁乳白色，火色均匀，无蓝皮沟，皮上有蛋液和油脂光泽。劣质月饼表面严重糊状，青沟，屋顶塌陷。

8.闻闻味道

新鲜优质的月饼能散发出月饼特有的扑鼻气味。因为原料不同，皮馅的气味也不一样。劣质月饼的皮又厚又硬，咬下去可以看到白色的牙印，发霉变质，有异味。