巴斯马蒂香米畅销全世界。它是如何制作的？

第一，印度的巴斯马蒂香米曾经是贵族的御用大米，现在出口到世界各地。由于这种稻子细长，容易折断，只能人工收割，稻农已经使用了654.38+0万年。然后，人们会把一捆捆的大米砸在油桶上，让米粒脱落。这时候米粒和稻秆、稻秆、稻壳混在一起，工人就会用风扇把它们分开。这些倒壳还在，里面的麸皮就是糙米和金米的区别。糙米更有营养，但是煮的时间更长。

第二，现在这些香米会装袋运到7000公里外的英国的稻壳加工厂，做成可以用微波炉加热的食品。为了将带糠糙米变成亮白香米，必须通过研磨将糙米与富含淀粉的白米芯分离。解决办法就是依靠这些石头。首先，米粒被送到这台机器里的钢筛上，米粒被压在石头上。这些石头将以每分钟550转的速度旋转，麸皮通过筛子上的小孔分离出来，而金黄色的大米从底部落下。这家工厂生产它。95%的大米直接袋装销售，剩下的会通过玉煮做成可以用微波炉煮的香米。做饭只需要两分钟，比烧开一壶水的时间还少。问题是重新加热煮熟的米饭是一件非常危险的事情。

第三，稻田中休眠的细菌孢子会在温暖潮湿的水稻中复活。如果不采取措施，这些细菌会引起食物中毒。因此，工人们会将每一粒大米送到一个洁净的房间进行消毒，以消除大米中的所有细菌，然后放在一个重量为130克的托盘上，用98到100摄氏度的蒸汽进行蒸煮。为了保证每周生产的65，438+0，654，38+万份大米在包装后不会发霉，他们会在托盘中注入氮气，排除空气，防止空气残留在大米气孔中。然后180秒，流水线上的大米被送到机器上封口，最后通过一个金属检测就可以包装销售了。