长沙有哪些好吃的特产？

长沙的美味特产包括长沙米粉、紫苏枣、灯芯糕、宁乡兰花乾子、剁椒鱼头、盐水鸭、美味虾和蜗牛。

1，长沙米粉

长沙米粉是长沙人最喜欢的小吃之一。长沙米粉是湖南省的传统食品，属于湘菜。去长沙吃米粉，不会遇到尴尬的问题。

2.紫苏大枣颗粒

日常生活中，相信很多人都喜欢吃大枣。我还知道其中有一种叫酸枣，味道不错。我也听说过吃大枣能给身体带来一些好处。

3、灯芯蛋糕

它不仅像灯芯一样，白而软，甜而辣，凉而香，还能被火点燃，散发出纯正的桂花香。它的主要成分是糯米、糖、香油和20多种中药。口感软糯，甜、辣、香。

4.宁乡兰花乾子

宁乡兰乾子的做法是将豆腐干两面斜切，用适量的糖、生抽、老抽、盐、八角、桂皮煮熟。然后，把有刀纹的方茎一根一根拉开，放在阳光下或被风吹动，就成了干燥的青兰。

5.剁椒鱼头

剁椒鱼头，看名字就知道它的大致样子和做法。一般选用鳙鱼的鱼头，剁椒用酱油、姜、葱、蒜蒸熟。菜肴色泽鲜艳，味道浓郁，肉质细嫩。肥而不腻，软糯，鲜辣。

6、盐水鸭

酱板鸭是一种著名的小吃，具有活血、养胃、健脾的作用。这是一种用中草药熬制的鸭子。外表看起来是黑色的，所以吃起来没有辣的感觉。吃两口，只会很满足，很有嚼劲。

7.美味的虾

口味虾是长沙的传统小吃之一，色泽鲜红，香味独特，味道麻辣鲜香。由于是入味的虾，所以味道很重，是湖南夜宵的首选。

8.蜗牛

蜗牛，名字叫蜗牛，和好吃的虾成分一样，一定好吃。吃的时候在蜗牛开口处轻轻搅动，就可以和渗进壳里的调料汁一起吃到美味的蜗牛肉了。那好吃，一个字:牛逼。