找一个品牌的咖啡
但是最好的饮料还是自己煮的。
核桃卡布奇诺(咖啡)吐司
实际消耗的材料参考百分比(面包机1.5磅设置)
意大利浓缩咖啡32% 120克(或1/2杯)
16% 60克牛奶(或1/4杯...如果面团太干，再加一汤匙)。
淡奶油)17.33% 65g(或1/4杯)。
盐1.7 ~ 1.8% 1+1/4小勺(6g接近7g)。
糖15.5% 58克(4汤匙)
小苏打-1/8茶匙(见注释)
高筋面粉100% 375克(或3杯)
活性干酵母1.03% 1+1/4茶匙(或者3g接近4g)。
核桃(烤过并稍微切一下)-1/2杯
肉(月)肉桂粉1/2茶匙~1茶匙(我放了一茶匙)
练习:
1.煮两杯浓咖啡。取1/2杯备用。(如果咖啡味道比较淡，可以用1/3杯或者80g的浓缩果汁。剩下的用牛奶代替。)放凉备用。(或者先加入冰牛奶和鲜奶油冷却液体，再加入粉料。)
2.除核桃和肉桂粉外，将配料依次放入面包机。将其设置为白色/1.5磅/介质。
3.干果提示时加入核桃和肉桂粉。
KO注意:
1.如果没有淡奶油，可以用牛奶代替，加入两勺无盐奶油(室温下变软)。
这次忘记加小苏打了。下次我可以尝试加入1/8~1/4茶匙小苏打来中和咖啡的酸度。
3.图为成品使用中筋面包+小麦蛋白，而不是高筋面粉。
拿铁咖啡材料:
鲜奶泡，
鲜奶咖啡拿铁的冲泡步骤和卡布奇诺一样。
只是咖啡和牛奶的比例改为1: 2: 1。
将鲜奶与奶泡的比例控制在2∶1，
倒酒时可以用铁勺作为辅助工具。
咖啡摩卡材质:
鲜奶泡，
奶油适量，
巧克力酱2/3盎司1。在咖啡中加入2/3盎司的巧克力酱。
2.向同一个方向均匀搅拌咖啡和巧克力酱。
3.倒入鲜奶和奶泡。
4.船上的鲜奶油。
5.巧克力酱咖啡的成分。
Macciato材料:
鲜奶泡Espresso加三勺奶泡(不加鲜奶)，
只是一杯玛奇朵。
摇动浓缩咖啡材料:
石杯，
冷冻杯，
果糖1。将咖啡倒入装满冰块的玻璃杯中。
2.倒入果糖(甜度自行调节)
3.充分摇动咖啡，直到你能感觉到冰冻的感觉。
4.将咖啡倒入冷冻杯中。
浓缩冰淇淋
材料:
香草冰淇淋，
巧克力酱奶油1。在杯子里挖三球香草冰淇淋。
2.给冰淇淋加点巧克力酱。
从杯子的侧面倒入浓缩咖啡
4.在冰淇淋中加入鲜奶油。
5.用巧克力酱制作自己的作文。
冰拿铁材料:
冰块，
果糖，
鲜奶泡，
鲜奶1。玻璃杯里有半杯冰。
2.将果糖倒入杯中(自行调节甜度)。
3.倒入鲜奶，直到七分满，然后搅拌。
4.慢慢加入咖啡，以免破坏成分。
5.加入三勺牛奶泡沫。
冰摩卡材料:
石杯，
冰块，
鲜奶，
巧克力酱，
奶油1。玻璃杯里的冰块大约六分钟满。
2.将一盎司巧克力酱倒入热浓缩咖啡中。
(巧克力酱只能和咖啡混合)，搅拌均匀。
3.将咖啡倒入雪杯中。
4.倒入鲜奶，直到杯子满了。
5.摇匀。
7.将咖啡倒入冷冻杯中，加入新鲜的油。
材料:
冰糖，
奶油，
彩糖1。用彩虹咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。
2.加入三克冰糖
(冰糖不容易造成咖啡酸化，反而能更好的维护咖啡。
口味)，搅拌均匀，加入淡奶油。
3.可以在搅打奶油中加入一些有色的糖作为点缀。
Coppuccino材料:
糖，
奶油，
柠檬丝，
肉桂粉1。用彩虹咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。
2.加糖(看个人口味)。
3.加入鲜奶油。
4.在鲜奶油中加入一些切碎的柠檬丝。
5.撒上肉桂粉。
材料:
冰块，
奶油，
枫糖或果糖1。杯子里放适量冰块，倒入，提前煮好。
冰镇黑咖啡，直到七分满。
2.在咖啡中加入鲜奶油。
3.倒入适量的枫糖(也可以用果糖代替)。
冰镇Coppuccino材料:
冰块，
奶油，
柠檬丝，
肉桂粉1。杯子里放适量冰块，提前倒入煮熟。
冰镇黑咖啡，直到八分饱。
2.在咖啡中加入鲜奶油。
4.在鲜奶油中加入一些切碎的柠檬丝。
5.撒上肉桂粉。
材料:
冰块，
奶油，
枫糖，
冰淇淋1。杯子里放适量冰块，提前倒入煮好。
冰镇黑咖啡，直到七分满。
2.倒入适量的枫糖。
3.在咖啡中加入鲜奶油。
4.加入一球香草冰淇淋。
材料:
冰块，
奶油，
枫糖，
生蛋黄，
薄荷酒1。杯子里放适量冰块，提前倒入煮熟。
冰黑咖啡。
2.加入一盎司枫糖。
3.在一半的咖啡中加入一点生奶油。
4.另一半加入蛋黄。
5.倒入1/2盎司的薄荷酒。
材料:
威士忌，
白糖，
奶油，
彩糖1。将1/2盎司奶油和8克白糖与爱尔兰混合。
咖啡在一个特殊的炉架上加热混合，以烧掉酒精。
(酒精灯亮了，然后必须不停地摇晃酒杯才能使其变亮
均匀加热)。
2.倒入热咖啡，与葡萄酒混合。
3.加入鲜奶油。
4.撒点彩糖。
材料:
白柑橘酒，
冰糖，
树胶蜂蜜，
巧克力酱，
奶油，
橘子皮，
颗粒糖1。将适量的白柑橘酒倒入杯中。
2.加入巧克力酱，会产生很浓的香味。
3.加入冰糖，让它溶解。
4.然后加入砂糖。
5.加入胶水，然后加入切碎的橘子皮。
6.倒入提取的咖啡融化巧克力。
7.在咖啡中加入鲜奶油，并用切碎的橘子皮装饰。