酒柜是什么意思？
具有恒温恒湿、避光、防振等功能。，使葡萄酒不易受外界温度和湿度的影响，保证葡萄酒不会因氧化而变质。
酒柜里装着精致的酒，是家庭装修中优雅高贵的象征。
一、酒柜的选择酒柜的种类很多，价格也不一样。最重要的是选择合适的酒柜。如何选择合适的酒柜？影响因素很多，主要有以下几个因素。
当然，任何酒柜都可以选择储酒，以下讨论只是相对的，仅供参考。
1，需求因素选择合适的酒柜，首先要了解自己的需求，才能进一步谈其他影响因素。
(1)酒柜的用途:你是自用还是送礼？如果是礼品的话，最好买半导体电子酒柜，因为轻便易搬，价格也不是很贵，朋友更容易接受。
如果是自用，要看是什么用途。如果你是专业的葡萄酒收藏者或酒商，推荐使用压缩机酒柜，它制冷快、制冷效果好、性能稳定、使用寿命长等特点，特别适合专业的葡萄酒储存。
如果你是普通的葡萄酒爱好者，或者是葡萄酒新手，建议买个半导体电子酒柜试试。一般半导体电子酒柜的价格会相对便宜一些。
(2)酒的质量、种类和数量:首先看自己的酒的价格和质量。如果价格更高，质量更好，生命周期更长，那么建议选择压缩机酒柜。压缩机酒柜的优良性能可以保持和提高酒的品质，有助于看清自己的酒型。如果你的酒是白酒或者香槟等需要低温保存的酒，那么建议选择压缩机酒柜；如果你主要是红酒和一些白酒(很多情况下都是这样)，建议使用压缩机酒柜中的双温酒柜来存放不同的酒，而一般的半导体酒柜都是单温酒柜；如果都是红酒，那么两个酒柜都可以考虑，看其他因素。
第三，看你的酒量。不同类型的酒柜有不同的容量和容积划分。根据储酒量选择不同容量和容积的酒柜。酒少的话，建议选择半导体电子酒柜。毕竟单位成本会更低。
(3)酒柜摆放位置:酒柜摆放在哪里也会影响选择。比如放置在家庭卧室或者酒店房间，要求绝对安静，那么这个时候选择半导体酒柜比较好；如果放在客厅和厨房等地方，对噪音要求没那么高，压缩机酒柜噪音在可接受范围内，那么选择压缩机酒柜和半导体酒柜是可以的；如果放在写字楼里，如果酒是经常拿取而不是长期存放的话，最好选择半导体酒柜；如果放在酒店大厅、会所、别墅、酒商专卖店、商场等场所，最好选择压缩机酒柜，这样不仅有助于保持和提高酒的品质，还能显得高档的品牌形象。
(4)酒柜的使用:如果葡萄酒储存时间较长，最好使用压缩机酒柜，通过储存葡萄酒来提高葡萄酒的品质；相反，如果你经常拿酒，短时间存放，对酒柜的性能要求不是很在意，也可以考虑选择半导体酒柜。
2、性能因素在了解自己的需求后，选择酒柜是最关键的部分，也就是根据自己的需求选择性能合适的酒柜。
不同的酒柜性能不同，会导致不同的储酒效果。
(1)首先要看制冷方式和制冷效果。酒柜可分为压缩机酒柜和半导体酒柜两大类，其中压缩机酒柜又可分为直冷式和风冷式。
压缩机酒柜和半导体酒柜各有优缺点，制冷方式不同导致制冷效果不同。
压缩机制冷的温度范围大于半导体制冷的温度范围。压缩机酒柜一般温度范围为5~22℃，半导体制冷一般为10~18℃或12-22℃。压缩机酒柜受环境温度影响较小，即使在高温地区也能正常使用。半导体酒柜受环境温度影响很大(内部温度只能比环境温度低8-10)。
1)压缩机酒柜优点:_评齐、顾、范、郎、冉、夏、云、顾、范、范、贾、范。
_制冷效果好:最低温度可达5℃；温度控制范围大，一般在5~22℃之间，而半导体制冷一般为10~18℃。
压缩机酒柜受环境温度影响较小。即使在高温环境下，酒柜内的温度仍能达到酒的理想储存温度，而半导体酒柜只能比环境温度低6~8℃。
_性能稳定:采用压缩机制冷技术，技术成熟，性能稳定，不易发生故障。
④使用寿命长:由于技术成熟，普遍采用变频技术，压缩机间歇工作，所以压缩机酒柜的使用寿命比较长。
压缩机酒柜一般使用寿命为8~10年；半导体酒柜一般是3~5年。
2)半导体酒柜的优点:_ Patchou:由于采用了电子芯片制冷系统，没有压缩机运行，基本没有震动。
_无噪音:无压缩机运行，噪音很小，可保持在30分贝以下。
_无污染:无压缩机、无制冷剂、无二次污染。
④重量轻:由于没有压缩机和复杂的制冷系统，重量大大减轻。
3)缺点:对方的反面就是对方的缺点。
(2)如果选择压缩机酒柜，压缩机质量是最重要的因素。
压缩机属于酒柜。一般来说，一个酒柜好不好，压缩机的好坏是相当具有决定性的。
如前所述，振动是影响葡萄酒储存的负面因素。如果压缩机不够安静，柜体材质过轻不稳定，那么一个酒柜就会因为压缩机的震动而整体震动，会让酒始终处于轻微震动的环境中，无法睡好觉，随时随地都有可能被吵醒的酒有危险。
所以在选择酒柜的时候，首先要参考的一点就是压缩机是否足够安静，柜体的材质是否足够稳固。能够保证超静音运行的压缩机是一个好酒柜最基本的要素。总的来说，欧洲压缩机在这方面的性能评价很高。
(3)避免光损伤虽然没有阳光直射，但紫外线无处不在，正是光线中的紫外线会破坏酒质。
一般来说，封闭的完全不透光的门是完全隔绝紫外线的最佳设计。
但是一般的葡萄酒收藏者看不到自己收藏的，总觉得好像少了点什么。因此，玻璃门设计的酒柜普遍受欢迎。
同样的玻璃门有过滤紫外线的功能，比普通玻璃的成本差很多，所以之前最好问清楚。
(4)通风和空气净化的功能。在陈方过程中，葡萄酒会产生有害气体二氧化硫，会伤害软木塞，进一步恶化葡萄酒质量。
在酒窖中，二氧化硫可以通过自然通风去除，但在酒柜密集的环境中，二氧化硫会积累。
一般来说，每十天开门一次给酒柜通风可以消除二氧化硫，但精致的收藏者不希望每十天就打扰酒的长时间睡眠。所以对于空气环境，最贴心的设计就是安装活性炭通风循环系统，这样只要每两三年更换一次活性炭，葡萄酒就能一直在良好的空气环境中陈方。
(5)湿度控制湿度控制也是一个好的酒柜应该具备的重要项目，因为湿度会影响软木塞。不正确的湿度会使软木塞变干或变湿，对葡萄酒产生致命的影响。
葡萄酒适宜的储存湿度在65%-75%之间，而没有调湿功能的酒柜内平均湿度在55%左右，容易使软木塞开裂。
湿度控制是酒柜的高档设计，不是每一个都有，所以之前，最好问一下这个功能有没有。
(6)降温速度和控温范围酒柜刚打开时，降温时间应是阶段性的，而不是像冰箱一样直线下降。
一个好的酒柜，它的温控系统可以在24到48小时内将温度慢慢调节到需要的温度，即使是最灵敏的酒也察觉不到周围温度的变化。
普通的廉价酒柜可能会在一个小时内将夏季温度从30度迅速降低到18度。众所周知，快速的温度变化，无论是从热到冷，还是从冷到热，对葡萄酒都是不利的。
不同的压缩机有不同的控温范围，所以在不同区域使用酒柜要考虑环境温度和控温范围的关系。
温控范围由酒柜的制冷方式和温控系统决定。
一般来说，压缩机制冷的温度控制范围要比半导体制冷大。压缩机酒柜温度控制范围一般为5~22℃，半导体制冷一般为10~18℃或12-22℃。压缩机酒柜受环境温度影响较小，即使在高温地区也能正常使用。半导体酒柜受环境温度影响很大(内部温度只能比环境温度低8-10)。
所以选购酒柜时，温控系统也是不可或缺的细节。
3.价格因素一般来说，压缩机酒柜比半导体酒柜贵，压缩机酒柜是半导体酒柜的2~3倍；品牌知名度高的酒柜高于不知名的，知名的是1~2倍；进口酒柜比国产酒柜高很多，进口的是国产的3~5倍。
价格的考虑涉及很多因素，比如自身经济条件、预算、品牌喜好等。，这需要靠自己去把握！不过需要指出的是，(1)国产酒柜的质量不一定比进口酒柜差。
其实中国绝对是个大国，虽然不是酒柜消费大国。中国OEM每年出口200多万个酒柜，而中国国内市场每年消费的酒柜只有10多万个。很多进口品牌酒柜可能是出口国内市场的贴牌产品，就像耐克一样。
(2)品牌知名度小的酒柜不一定比品牌知名度高的酒柜差。
事实上，由于国内市场处于起步阶段，市场容量较小，很多酒柜生产企业主要以出口和海外代工为主，很少顾及国内市场，最多接受国内代工贴牌生产。
所以可能国内的一些知名品牌都是这些不知名的品牌企业代工的，甚至包括一些知名企业。
在家电行业，大品牌企业往往会找其他工厂生产自己的品牌产品。
4.品牌因素品牌的影响首先体现在形象上，其次是质量管理。
知名品牌会增加形象分，增强对酒柜的信任度。
但我之前说过，品牌不能代表一切。
如果经济允许，品牌形象比较重要，建议买一些品牌酒柜，甚至进口品牌；如果从实用的角度考虑，那么就要综合考虑各方面因素，选择适合自己的酒柜。
二、酒柜的搭配技巧首先，酒柜的添加要看房子的空间，家里是否有足够的空间放一个酒柜。
其次，要看房子的结构。
酒柜摆放需要注意以下几点:1。酒柜应放置在平坦坚实的地面上，并从包装底座上抽真空，以减少振动和噪音。移动时，倾斜角度不应大于45°。
2.酒柜应放置在远离阳光直射和热源的地方。
3.酒柜应放置在通风良好的地方，本产品周围应留有10cm以上的空间，包括背部。
4.不要将酒柜放在太冷而不会结冰的环境中。
5.不要把酒柜放在潮湿沉重或容易溅水的地方。溅出的水和污物要及时用软布擦拭干净，以免生锈，影响电器的绝缘性能。
6.酒柜的支脚可以调节酒柜的高度，四角要均匀调节，螺母要拧紧。
好的酒架是酒柜不可或缺的一部分。
木质酒架对于酒柜有三个作用:1。酒柜中的实木酒架可以有效吸收震动，起到减震的作用；2、通过酒架可以反映储藏条件的好坏。
酒架上刻有细密光滑的凹槽，这些凹槽平行或垂直，可以安全存放不同形状的酒瓶，方便收藏者管理；3.酒架的香味可以丰富酒香。
因为酒架实木的前期烟熏、烘烤、烘干的力度和持续时间会给酒架带来不同的香味，所以在葡萄酒储存和发酵的过程中，实木酒架的木质香气会通过软木塞溶入葡萄酒中，使葡萄酒更加清香。
三、酒柜的保养与清洁(一)酒柜的保养1。每半年更换一次酒柜上方通风口的活性炭滤网。
2.每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。
3.移动或清洁酒柜前，请仔细检查插头是否已拔出。
4.每一到两年更换一次搁板，防止实木搁板在高湿度下变形腐蚀，对葡萄酒造成安全隐患。
5.每年彻底清洗一次酒柜。清洗前请拔掉插头，清空酒柜，然后用水轻轻擦洗酒柜。
6.不要在酒柜内外施加重压，不要在酒柜顶桌上放置发热电器和重物。
7.酒存放时间长了，箱内湿度大，木质支架容易发霉。可以用保鲜膜把支架包起来，然后存放酒。
定期消毒清洗托盘酒柜，防止发霉。
(2)酒柜的清洁1。为了安全起见，请在清洁前拔掉电源插头。
2.清洗酒柜时，需要使用软布或海绵，蘸水或肥皂(可使用无腐蚀性的中性清洗剂)。
清洁后用干布擦拭，以防生锈。
3.请勿使用有机溶剂、沸水、洗衣粉或酸清洗酒柜。
不要损坏制冷回路。
4.清洗时，不能用水冲洗酒柜；不要用硬毛刷或钢丝清理酒柜。
5.如果酒柜要长期停用，就要切断电源，按照上面的方法清洗。
打开玻璃门，擦干柜子里的东西，密封起来。
四、红酒柜十大品牌红酒柜十大品牌:一、海尔海尔(中国驰名商标，世界级家电品牌，中国企业500强，世界白色家电第一品牌，中国最具价值品牌之一，海尔集团)二、BOSCH博世(世界著名品牌，欧洲家电市场领导品牌，中国知名品牌，行业影响力品牌，博斯家用电器(中国)有限公司)三、博世澳柯玛(创立于1987，中国驰名商标，中国著名商标，青岛市著名商标，山东省著名商标，高新技术企业，青岛澳柯玛股份有限公司)四、公司简介。新飞新飞(创立于1984，中国著名品牌，河南新飞电器有限公司)诉新朝思草(最具影响力的酒柜品牌之一，中国最专业的电子酒柜商家之一，十佳酒柜品牌，深圳市新朝电器有限公司)六，福新(中外合资，中国最大的半导体热电制冷芯片及半导体制冷系统制造商，国家高新技术企业，广东福新电子科技有限公司)七。万宝(中国驰名商标，R&D最早最大的家用电器制冷设备及产品中心，大型现代化企业，广州万宝集团冰箱有限公司)八。西门子(成立于1847，中国西门子家电业务由著名外资家电品牌博斯家电、博斯家电(中国)有限公司生产)九。白雪(中国驰名商标、中国驰名商标、国家企业技术中心、国家火炬计划重点高新技术企业、江苏白雪电器有限公司十、美景拉兴(专业研发生产智能储酒储烟电器的企业、行业领导品牌、十大酒柜品牌、深圳市美景科技有限公司)