青苹果和红苹果有什么区别？
其次，含有黄酮类物质可以降低血液中胆固醇的含量，减少心脑血管疾病的发生，在保护心脏方面更胜一筹。红、紫苹果花青素含量较高，对抗氧化、延缓衰老有一定作用。
2、青色:代表青蛇果的品种，有酸味，脆性强。青苹果看起来不成熟，其实不然，只是品种不同而已。青苹果富含维生素C，能养肝解毒。
经常喝酒的朋友可以在酒后挤一杯青苹果汁来喝，可以促进酒精的分解代谢，消除酒后头痛的症状，有解酒护肝的作用。此外，青苹果中含有的硼和锰能有效防止钙的流失，促进骨骼和牙齿的生长。
黄:代表品种黄，口感酸甜适中，脆而少汁。黄苹果富含钾，有助于降低血压。可以健脾，适合脾胃虚弱的朋友。此外，它还含有一定量的胡萝卜素，可以保护视力。适合经常使用电脑的上班族。黄苹果和芹菜可以挤在一起，保护视力，降低血压。
扩展数据1，降低胆固醇含量
吃苹果可以降低血液中的胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，从而避免胆固醇在胆汁中沉淀形成胆结石。实验发现，经常吃苹果的人，50%以上的胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
2.增强记忆力
苹果富含锌，锌是人体内许多重要酶的成分，是促进生长发育的关键元素。锌也是与记忆密切相关的核酸和蛋白质的必需元素。所以吃苹果有增强记忆力的保健作用。
3.通便止泻的双重功效
苹果中所含的有机酸，如单宁酸，有很好的收敛作用，可以减少肠道分泌，减少大便中的水分，从而止泻。果胶和纤维素能促进肠道蠕动，起到通便的作用。
果肉和果皮中都含有单宁酸，果皮中含量更丰富，而果胶则在果肉中含有，近皮处含量丰富。苹果止泻只适用于肠道紊乱引起的腹泻，如单纯性腹泻、神经性结肠炎、肠结核早期等。对感染性腹泻无效。
4.降低血压
苹果含钾较多，可与人体内多余的钠盐结合并排出体外。当人体摄入过多钠盐时，吃一些苹果有利于平衡体内电解质。
5、健脑、促进睡眠
苹果含有磷、铁等元素，容易被肠壁吸收，具有健脑养血、宁心安眠的保健作用。
参考百度百科-红苹果
百度百科-青苹果