青枣和冬枣有什么区别?

第一,形态特征不同

1、冬枣:冬枣果实近圆形,果面光滑顺滑,像个小苹果。纵径2.7-2.9cm,横径2.6-2.9cm,平均单果重10.7g,最大果重23.2g,大小整齐。

2.大枣:重量50 ~ 100g。酸枣因果形美观,具有苹果、梨、枣的风味,台湾省酸枣也享有“热带小苹果”的美誉。

第二,营养价值不同

1,冬枣:冬枣营养极其丰富。含有天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需氨基酸。,尤其富含维生素C,有“活维生素丸”的美誉。此外,冬枣果实还含有维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素。

2.大枣:果实营养丰富,清脆可口,含有大量的维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等。它被称为“维生素丸”,并有“三枣食后永生”的说法。

第三,成长习惯不同

1,冬枣:适应性强,高产稳产。果实成熟较晚,产地9月底(白熟期)至10中期(全熟期)采收。

2.大枣:对温度适应性强,能耐受35℃的高温至-10℃的低温,适宜热带、亚热带地区种植,温带地区也可生长;热带和亚热带地区种植常绿果树,温带地区种植落叶果树。青枣适应性强。但对水源、阳光、肥料的要求较高。应选择光照充足、排灌方便的水田和旱地种植。

参考以上内容?百度百科-冬枣

参考以上内容?百度百科-大枣