酒的等级有哪些，有什么含义？

最低，日餐酒(Vin de France):日餐酒质量稳定，是法国大众餐桌上最常见的酒。

第二级，地区餐酒(IGP):由最好的日常餐酒升级而来。

第三等级，优秀区域餐酒(V.D.Q.S):等级介于区域餐酒和法定区域酒之间。

第四等级(claudion d ` origine Controlee，A.O.C):最高等级的法国葡萄酒，其葡萄品种、最低酒精度、最高产量、栽培方法、修剪和酿造方法都受到最严格的监控。

2.西班牙葡萄酒

一般等级:(VDM)是最低等级。无论在哪里混的酒，只要其质量不符合其他更高的质量规定，都可以标注。就中国人而言，只要是100%的葡萄酒，都可以称得上这个水平。

(VC)稍微高一点的，要标注葡萄的产地，但是没有生产规定。(VDLT)是相当于法国的地区餐酒。产地范围大于以下DO级别，一般，规定少且简单。

高档葡萄酒等级:(DO):法定产区等级的葡萄酒。需要在(DO)产区建立严格的控制体系，生产的葡萄酒也必须符合传统，具有相当的声誉。(DOC):比DO高，成立于1991，各方面要求严格。目前，只有少数地区符合这一要求。

窖藏等级:Crianza，一般窖藏等级，窖藏时间为2年。保留(Reservation)，收藏级，包含在红酒收藏中，必须陈酿至少36个月。特级珍藏(Gran Reserva)是一种特殊的收藏级别，需要在木桶中存放至少24个月，陈酿36个月。

3.澳大利亚葡萄酒

“至尊级”是“市场上最受追捧、最珍贵的一级澳洲葡萄酒”。

“杰出品类”是“具有强大市场号召力的标杆品质葡萄酒”。

“优品类”是“需求稳定、品质精致的酒”。

“优品类”是“精品葡萄酒市场的主流或新兴经典”。

扩展数据

葡萄酒分级系统介绍

葡萄酒分级制度是根据一定的标准对葡萄酒进行分级的制度。欧盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要标明其质量等级，但具体等级由各国自行规定，因此很难直接比较不同国家不同等级的葡萄酒。

传统的国家有法国、意大利和西班牙。新世纪的国家:智利、澳大利亚和巴西。分级制度不仅仅是日常的餐酒。

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