金凤扒鸡介绍

金凤扒鸡最早始于1908，采用独特的制作工艺，鸡肉上色加蜂蜜油炸，配以中药秘方汤烹制。具有一定的药理和保健作用。80年代初，马家鸡的经营者设计了“金凤”作为商标，并在1984正式注册了金凤扒鸡的商标。