谁是周黑鸭? 创始人周富宇。资料查询显示,周黑鸭由周富宇创办,周黑鸭专业从事鸭、鹅、鸭副产品及素熟卤制品的深加工,以“入口微甜微辣,食后回味悠长”的独特口感而广受欢迎。2011,“周黑鸭”被认定为“中国驰名商标”,是获得中国驰名商标的食品加工品牌。