帕玛拉特的创新管理

1961 04月15日,刚满22岁的callisto Tanzi继承了祖父创办的冷冻食品公司。当时,谭子家在当地已有一定名气,但年轻的谭子家并不满足于现状,决心拓展新的产品领域,打造独特的品牌。很快,他意识到牛奶是未来食品工业中最有前途的产品。克雷齐奥镇建立了一个小型消毒厂,为邻近的帕尔马和周边地区提供鲜奶。

当时在意大利奶业要想扬名立万并不容易,因为政府在热那亚、佛罗伦萨和罗马都以法律保护全脂牛奶的销售,但帕马拉却以送货上门的方式赢得了消费者的青睐。

Marat通过将牛奶视为健康食品,真正革新了牛奶行业。从65438到0965,帕玛拉特开始销售抗结核免疫的维生素C牛奶。这种不断创新的精神使其落后于一个又一个的竞争对手。

帕玛拉特迅速成功的另一个原因在于其外部包装的不断改进。65438-0963在瑞典利乐纸盒包装技术的影响下,奶业获得了新的发展机遇。与原来的奶瓶相比,这种新的瑞典纸箱可以随意变形,更加卫生,有利于保护牛奶免受光化学作用,可以延长储存时间3天。同时,还可以在纸箱的外壳上印上生产厂家的名称,使得生产“品牌牛奶”成为可能。Pamarat是第一家生产纸盒装牛奶的意大利公司。从那以后,“帕玛拉特”品牌就出现在牛奶盒上。

1965年,瑞典人发明了一种超级热处理牛奶技术,可以保持牛奶6个月,完全储存其营养成分,无需冷冻储存。1966年,帕玛拉特采用了这项技术,这种新的牛奶食品刚刚上市。效果立竿见影,帕玛拉特逐渐发展成为世界上最大的超级热处理牛奶制造商。

从65438到0970,帕马拉的营业额超过了300万欧元。从65438年到0973年,国有牛奶公司在意大利牛奶市场的垄断宣告结束,帕马拉占据了明显的市场优势。由于牛奶销售新立法的出台,帕玛拉特的产品开始在意大利所有食品店销售,公司逐渐成为意大利大型全国性公司。

帕玛拉特非常重视品牌推广。从上世纪80年代开始,帕玛拉特集团在意大利帕尔马发起并逐步控股AC俱乐部,坦齐担任俱乐部主席。在他的出色管理下,帕尔马从一支名不见经传的球队一跃成为意甲冠军,并获得了多项重大赛事的冠军。帕玛拉特牛奶品牌也随着比赛的盛大转播而畅销全球,一度被誉为“冠军牛奶”。

20世纪80年代初,帕玛拉特开始采取多元化战略,通过提高产品质量和服务,扩大其在世界市场上的奶酪、甜点、黄油和长期糖的销售。此外,他们还开始销售“Punto Body Monitoring”系列牛奶。“Punto”牌牛奶产品一经上市,就受到在意体型和饮食的消费者的青睐。在一些人看来,帕玛拉特总能根据不同阶层的人的需求开发出新的产品,能在被人们抛弃的领域打开新的市场。

帕玛拉特的海外扩张始于1974。他们首先在巴西创业。1975,开始进军法国和德国。1982,进入美国市场。为了实现市场的全球化,帕玛拉特于1990在米兰证券交易所上市,企业实力大大加强。仅在1993这一年,帕玛拉特就进行了17次收购,不仅巩固了其在意大利和巴西市场的地位,还提振了其在美洲市场的竞争士气,并开始向东欧扩张。世纪之交,Pamarat在全球30个国家建立了分支机构。

到2002年,帕玛拉特集团拥有36,356名员工,营业额达到76亿欧元。2002年,Pamarat在全球23个最著名的食品品牌中排名第二。