黄花鱼是什么颜色？

黄鱼的标志是穿着一件昂贵的金色外衣，但这件漂亮的衣服是真是假，根据时间捕到的黄鱼有不同的颜色。

1.晚上钓鱼

黄花鱼的捕捞一定要遵循传统的夜捕法，因为黄花鱼体内有一种黄色素，遇光易分解。所以黄花鱼白天是白色的，晚上变成金黄色。

2.不是所有的金色都是真金的衣服。

真正的黄花鱼，背鳍和臀鳍的鳍基部2/3以上布满小圆鳞。鱼鳞颜色均匀，黄色自然，身上没有疤痕。鱼体呈长方形，头较大，尾柄较细长，上体黄褐色，腹部金黄色，鳍黄色或灰黄色，唇瓣橙色。太黄的鱼可能会被染色。

3.金大衣洗完会掉吗？

真黄鱼的黄色较浅，金黄色，较软；假黄花鱼大多是直接涂上颜料，红黄相间。假黄鱼在水中浸泡5分钟左右，水可能会变成啤酒色，黄色会全部褪去；真正的黄花鱼还是保持原来的体色。

三都港的黄花鱼原产于著名的黄花鱼之乡福建宁德，是国家地理标志认证产品。它以小杂鱼为食，在自然水域生长两年。鱼肉金黄，肉质多刺少，肉质细嫩。因其营养丰富，吃法多样，被称为“国鱼”。而且我们一直沿袭着夜钓的传统，保证黄花鱼的本色。从打捞到最后包装，黄花鱼的总加工时间不超过6个小时。每条鱼都有身份认证，产品可追溯。三都港黄花鱼是有身份证的鱼。