王家坝的自然资源
旱稻品种优良，口感好，营养丰富。米脂所含多种微量元素远高于大米，且产量高，抗旱耐涝，非常适合该地区种植。
花生种植多年来一直是王家坝的支柱产业，品种优、色泽好、含油量高，深受消费者青睐，市场潜力巨大。生长期为6-6月中旬，平均亩产300-400斤，价格2-3元/斤。种植面积逐年扩大，年种植面积超过1万亩，总产量超过300万公斤。
毛豆王家坝镇土壤培肥，水源丰富。种毛豆，不用化肥农药。生产出来的毛豆籽饱满可口，营养丰富，安全可靠。2002年6月被安徽省无公害认证中心认证为无公害毛豆，接近绿色食品标准，后申报为国家无公害毛豆。一年可种两茬，3-6月春毛豆，6-9月秋毛豆。年种植面积6000多亩，总产量600多万公斤，亩产800-1，000公斤，价格1.2-2元/公斤。
洋葱王家坝洋葱脆嫩可口，蛋白质、维生素含量高，营养丰富，生长周期短，易于管理，种植技术要求低。洋葱以农家肥为主，只有少量的尿素和复合肥，生长过程中没有虫害，不用打农药，是真正的绿色食品。据浪湾村文书郎龚克介绍，大葱产量高，一般亩产6000斤左右。今年市场价1.4元/斤，高于去年的0.4元。每亩产值8000多元。除去苗木和化肥的前期投入，每亩纯收入6000多元。而且大葱和毛豆可以轮作，减少了土地资源的闲置。真是农民致富的好项目。
山药根茎
植物形态:缠绕草本藤蔓。茎通常是紫红色的。单叶在茎的下部互生，在中部对生；叶片卵球形三角形到宽卵形或戟形，有大的变异，深心形的基部和3浅裂的边缘。花单性，雌雄异株，成纤细的穗状花序；蒴果三角形扁圆形或三角形圆形，外面有白色粉末。花期6-9月，结果期7-165438+10月。生长地:沿淮河潮流的王家坝沙地。
采收:秋季或冬季挖根茎，去土及须根，割下苇头，洗净，用水浸泡后刮去外皮，用硫磺反复熏制，晒干。有的用硫磺熏制，用木板搓成圆柱形，切成段，晒干，打磨。
性味归经:味甘，性平。归脾、肺、肾经。
功效:健脾和胃，生津益肺，补肾涩精。