净菜是什么意思？

净菜也称新鲜消毒蔬菜，是一种经过分拣(如去除不可食用的部分、切割等)制成的产品。)、洗涤、消毒等加工操作，并在无菌环境下真空包装。蔬菜不可食用的部分，如烂叶、黄叶、不可食用的根须等都被去掉了。

农药残留低于国家标准，如杀敌小于0.2 mg/kg，杀速灭丹小于1 mg/kg。初步消毒，无致病菌，细菌总数小于654.38+0.5万/g .防止再次污染，并有一定保质期。2009年2月，武汉确定“八无八”标准16，计划在全市超市、集贸市场推广净菜。

八无是:无农药残留超标、无重金属残留超标、无亚硝酸盐残留超标、无其他污染、绿岗无老叶、无泥沙、无杂物、茎叶类蔬菜无树根；八个是:有生产标准、产销记录、质量检验、产品包装、采收和保质期日期、注册商标、食用说明、冷链储运。

以杨凌农科城为代表的净菜，在陕西等省被广泛使用。杨凌农科城的净菜有大大小小几十种。其中，杨凌大康净菜公司等净菜公司的优质品质:高档托盘覆膜包装，引进国外蔬菜种子，传统手工工艺与科技相结合，让净菜更让消费者放心。

产品优势

独特优良的产地。有20多种新的优良品种，包括从以色列进口的圣女果和彩椒，保加利亚的青椒，墨西哥的紫甘蓝和美国的芹菜。天然蔬菜放心。全部采用现代生物技术，去除蔬菜表面的残渣，保证蔬菜的健康安全食用，让你品尝到纯天然的味道。

呼吸新鲜蔬菜。农业专家检测:蔬菜从采摘到食用的24小时内仍在呼吸，新鲜翠绿。我公司坚持下午在基地采摘，晚上加工，第二天送到消费者手中，锁定新鲜度，保证每一颗蔬菜的新鲜品质。特色外观包装。采用进口保鲜膜和托盘可延长蔬菜保鲜期5-15天。