三元牛奶

从上周开始，三鹿奶粉三聚氰胺导致婴幼儿结石病事件发生后，所有厂家的鲜奶和乳制品都经过国家质检部门的检验。其中，抽查蒙牛产品121批次，检出三聚氰胺11批次，检出值为每公斤0.8-7毫克；抽查伊利产品81批次，7批次检出三聚氰胺，检出值为每公斤0.7-8.4毫克；抽检光明产品93批次，87批次未检出三聚氰胺，6批次检出三聚氰胺，检出值为0.6-8.6mg/kg。抽检三元产品53批次，53批次未检出三聚氰胺；抽检雀巢产品7个批次，7个批次均未检出三聚氰胺。其他406家企业生产的847批次液态奶产品未检出三聚氰胺。结果出乎意料:社会公认的知名品牌、多个品种、多个批次的产品，在三鹿都出现了类似的问题。

国家质检总局9月21日发布公告，撤销蒙牛、伊利、光明液态奶产品中国名牌产品称号。公告称，鉴于内蒙古蒙牛乳业集团有限公司生产的部分批次液态奶、内蒙古伊利实业集团有限公司生产的伊利液态奶、光明乳业股份有限公司生产的光明液态奶出现三聚氰胺污染，为维护中国名牌产品声誉，国家质检总局决定撤销上述液态奶产品的中国名牌产品称号。

在三聚氰胺风波中，三元牛奶经受住了考验，成为国内四大知名品牌中的佼佼者。作为三元牛奶的长期忠实用户，我在此为三元牛奶鼓掌！同时，我也为自己的选择感到庆幸。

长期以来，我都是以牛奶和面包作为早餐的主要内容，所以牛奶是家里的必备品。为什么选择三元品牌，不是偶然，而是基于食品安全意识和知识，在同类产品中筛选比较的结果。身边很多同事朋友都喜欢蒙牛液态奶，理由是它的液体比三元的产品更浓，奶香味更好。我不同意这种说法:作为一种液体物质，牛奶为什么分稀和稠？原则上来说，含水量是有差别的，但这种差别从何而来？蒸发可以用来减少液体物质中的水分，但蒸发需要固定的设备和能源消耗。显然没有厂商愿意用这种高成本的方法。另一种方法是在牛奶中加入增稠剂。毫无疑问，那些看起来浓稠的牛奶都采用了这种方法。问题是，好牛奶里的添加剂应该对人的健康有什么影响？或许厂家会说，检测后添加的添加剂对人体无害。总的来说，我不相信这种说法，因为他们没有长期的生物测试数据来支持这样的结论。所以作为消费者，我只选择纯天然三元牛奶，不加任何添加剂。

几乎每天都能在电视屏幕上看到葛优先生对三元牛奶的广告:“欧盟标准，首都品质，喝了几十年依然认可三元。”希望三元公司能把优质产品坚持到底！