五羊冰淇淋的历史
五羊冰淇淋，因为历史悠久，至少有两种说法:根据《广州通志》的记载，五羊冰淇淋创立时间应该不早于1969；但广州人民食品厂的前员工坚信，五羊冰淇淋在文革前就存在，60年代初应该是五羊冰淇淋问世的时间。当时因为成本高，私人冰室的雪糕价格从几毛钱卖到一元半，而五羊的雪糕筒零售单价是34毛钱，所以价格有竞争力。当时工厂的技术人员和工人都是选择蛋卷来装冰淇淋，都是手工制作的。
60年代初，五羊冰淇淋的市场需求与日俱增。在缺乏资金的情况下，食品厂的工人自己解决了冷源短缺的问题，先后研制生产了四台冰柜，生产能力达20万大卡。
文革期间，五羊冰淇淋因为五羊的品牌被政府认为有“封建意识”而被勒令改名，文革后才恢复。1986年2月，广州市人民食品厂与广东国际食品有限公司、香港牛奶(广州冰淇凌)有限公司(现牛奶国际)签订合资合同，筹备成立广州冷冻食品有限公司，位于东华南路。当时“五羊牌雪糕”和“五羊雪糕”的字体和颜色，甚至下面的蓝色条纹，都和香港牛奶公司的非常相似，包装风格也非常相似。
1988，五羊冰淇淋获得首届中国食品博览会唯一冷饮金奖。五羊冰淇淋产品荣获广东省、广州市优质产品称号30多项。
65438+1995年6月，瑞士雀巢牛奶控股有限公司与广州人民食品厂合资成立“广州雀巢牛奶有限公司”，投资总额3229万美元，经营期限50年。
1997 9月，香港牛奶公司以4000万美元的价格将49%的股权出售给雀巢公司，从而退出了冰淇淋和冷冻产品制造业。由于“牛奶公司”的品牌深入人心，香港雀巢牛奶继续使用“牛奶公司”一词，并加上“雀巢”作为识别。
由于原合资公司香港牛奶公司已将冰淇淋制造业务出售给雀巢公司，5月1999日，广州人民食品厂通过股权转让方式与雀巢有限公司合作经营广州冷冻食品有限公司，成为雀巢有限公司在中国投资的经营公司之一，占股97%。它在行政上隶属于雀巢(中国)有限公司，由雀巢中国公司独家管理。收购完成后，“五”罗纳德·休斯顿(郝)担任广州冷冻食品有限公司的厂长，并于2005年6月5438日至2005年2月担任广州冷冻食品有限公司和广州雀巢牛奶有限公司的总经理。
雀巢与五羊合资后，每年都有新品推出，五羊的商标与雀巢冰淇淋的商标一致:红色的“五羊牌”&；害羞；外面有一个蓝色的椭圆，雀巢也是红色，外面有一个浅蓝色的梯形；部分产品的名称和设计也与香港雀巢非常接近，奇奇系列的包装保持了香港乳业公司的卡通设计风格。相比雀巢系列冰淇淋，五羊系列的价格更加大众化，价格一直维持在较低水平。该公司还引进了先进的生产线，如生产雀巢核心战略产品的大桶生产线，并建立了新产品开发实验室，以促进新产品的开发。
根据2006年的市场数据，2005年五羊牌冰淇淋增长了23%，雀巢牌冰淇淋增长了30%。雀巢和五羊牌冰淇淋产品一直保持市场领先地位。
2008年，五羊冰淇淋厂搬迁到永和开发区，老厂一直空置到2010。原冰淇淋厂所在的东华南路，80年代以前在市中心外(原广九火车站附近)。由于城市的发展，它已经被附近的房子和商店包围了。因为冰淇淋厂生产的化工设备对附近的房屋有安全隐患，2008年公司决定搬迁，只留下老厂房对面的办公室。
2010年8月，五羊冰淇淋厂辅楼拆迁，主楼卖给新业主广州轻工工贸集团，开始改建为酒店。11九月份完成。
2011年7月，五羊雪糕所有产品涨价，20多年卖1元人民币的红豆雪糕也涨到1.5元。
此外，雀巢还没有设立五羊冰淇淋的官方网站。