石人沟鲤鱼属于哪里？

石人沟鲤鱼是黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县的特产。石人沟鲤鱼，肉质细嫩鲜美，刺少肉多，营养丰富，含有人体必需的多种营养成分。石人沟鲤鱼是2012第一批农产品地理标志注册产品，保护范围为黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县石人沟三个自然放养场和三条人工水渠。

青石石人沟渔业有限公司位于杜尔伯特蒙古族自治县西南端，嫩江中下游东岸。水域辽阔，水产资源丰富，发展渔业生产具有独特优势。是著名的淡水渔业之乡和省内重要的商品鱼生产基地。石人沟渔业公司下设五个部门和八个直属基层单位，包括一个分公司、一个分公司、一个供销公司、一个建筑运输公司、一个物业公司、一个农牧公司、一个饲料加工厂和一个渔业大队。经营面积654.38+0.82万亩。其中人工放养场1.2万亩，即石人沟放养场2.66万亩、1庙放养场8.25万亩、船滩放养场1.4万亩、湖湾养殖池3700亩、小池塘900亩、越冬池600亩、亮子沿江捕捞37.2万亩。公司总人口1900，员工800人，固定资产2000万元。

大庆石人沟渔业有限公司，前身为石人沟水产养殖场。成立于1947，是我省最早的渔业生产企业之一。1952国家投资开发建设，为嫩江渔业公司渔区。石人沟水产养殖场经省政府65438-0957批准，直属省管，是我省较早的渔业生产企业之一。1984经省办公厅批准下放给杜蒙自治县领导，1997企业经杜蒙县企业产权制度改革小组批准更名为大庆石人沟渔业有限公司几十年来，在上级党委、政府的正确领导下，经过几代职工不懈的艰苦奋斗，大庆石人沟渔业有限公司， 有限公司已从一个依靠自然捕捞的生产企业发展成为集人工养殖、鱼苗养殖、成鱼生产加工为一体，以捕捞为主，多种经营的综合性水产企业。 商品鱼年产量2000多吨，鱼类近40种。各类鱼制品因其天然野生无污染、风味独特而备受消费者青睐，在市场上享有很高的声誉。产品远销哈尔滨、大庆、齐齐哈尔、长春、松原、内蒙古等大中城市及杜蒙、招远等周边县乡。2000年被欧盟认证为AA级绿色有机食品，2004年、2007年被认定为大庆市驰名商标品牌。

大庆石人沟渔业有限公司坚持以养殖为主的方针，不断扩大养殖生产能力，提高生产水平。公司技术力量雄厚，配套设施齐全，建有两座大型手动泵站和标准化设计的标准化池塘。每年可生产鲤、草、鲢、鳙鱼、夏鲤、溅水6543.8+亿尾，生产8亿尾大规格秋鱼种。可为各水产养殖单位提供优质鱼苗和技术服务。近年来，在保证四大家鱼稳产高产的同时，积极开发名优新品种，使鳊鱼、大白鱼、乌鳢、嘎牙子、鲶鱼、鲫鱼、龙江野鲤、日本锦鲤等优质鱼的含量，堆场面积不断增加，为企业增加了经济效益。

大庆石人沟渔业有限公司坚持以捕捞为主、多种经营的方针。在搞好主业生产的同时，积极发展多种经营和职工家庭狐狸、鸡鸭鹅养殖，大力培育新的经济增长点。目前已开发利用耕地1.7万亩，可生产各类商品粮550万斤。发展果树、葡萄130亩，年产水果12万斤；发展家庭野生动物养殖，2006年建立了饲料加工厂，现已具备加工貉狐膨化饲料、养鱼饲料、豆油提取的能力。年生产加工各类饲料1000吨，出口周边县区，年生产各类皮7万多张。发展鸡鸭鹅养殖，存栏3万只，年产蛋200万枚；2008年新启动酿酒项目和鱼类深加工项目。

石人沟靠近嫩江干流，风景秀丽，空气清新，环境幽雅，景色宜人。独特的自然环境、独特的物产和独特的渔民习俗是当地独特的旅游资源。游船观光、渔湾垂钓、小湖泛舟、沙滩河流沐浴、冬季捕观、鱼宴是独具特色的旅游项目。

石人沟渔业有限公司本着对人民和社会负责的精神，严格按照国家相关标准执行各类产品。在具体实施过程中，特别注重无公害、绿色商品的生产，如各种淡水活鱼、家禽等无公害，其效益始终处于省内同行业首位。

十多年来，周年石人沟渔业有限公司连续多次被上级党组织授予先进集体称号:

1998被黑龙江省委省人民政府授予抗洪抢险先进集体称号；

1999—2001被县政府授予先进企业；

2000年被省水产局授予先进集体标兵称号。

2001被县委县政府授予抗旱工作先进集体、农村经济工作综合考评先进场等荣誉称号；

2003年被县委县政府授予渔业生产先进单位称号；

2004年，石人沟商标被大庆市工商行政管理局授予大庆市驰名商标。

2004年被县委、政府评为全县农村重点工作综合考核先进单位；

2005年被省委、省政府评为文明单位。

2006年被黑龙江省爱国卫生运动委员会授予省级先进卫生村；

2006年被县委、政府授予渔业生产先进单位称号；

2007年被县委、县政府授予先进单位称号。

石人沟渔业有限公司在成绩面前不骄傲，在困难面前不低头。在搞好经济全面发展的同时，进一步增强商品意识，规范内部管理，严格执行国家有关绿色品牌标准，不断扩大石人沟品牌产品生产，搞好品牌发展。我们将竭尽全力创造一切条件，使石人沟牌系列无公害绿色产品服务于社会。

石人沟鲤鱼是农产品地理标志产品。

石人沟鲤鱼

地域范围

石人沟位于黑龙江省西部，是该省唯一的少数民族自治县——杜尔伯特蒙古族自治县，西与吉林省镇赉县接壤，与嫩江在水域。位于杜尔伯特县城以东110公里处，北纬46° 01′269″，东经124° 02′740″。水域由三个天然放养场和三条人工运河组成，面积8000公顷。鲤鱼年产量约300吨。

产品质量特性

1.外部感官特征:石人沟鲤体呈纺锤形，头小，有两对须，口略呈马蹄形，背部一般呈深褐色，体侧和尾鳍下叶黄色，腹部白色。鱼质量高，含水量低。肉质细嫩，味道鲜美。2.内在品质指标:石人沟鲤粗蛋白含量大于17%，粗脂肪含量小于4%，钙含量大于150mg/kg，磷含量大于3500mg/kg，不饱和脂肪酸占总脂肪酸的70%以上。3.安全要求:产地生产环境应为NY5051-2001，为淡水养殖无公害食品水质；产品执行标准NY5053-2005无公害食品普通淡水鱼。