大方天麻属于哪里？

大方天麻，中药材，贵州大方县特产。以原产国命名。贵州是中国天麻的主要产地之一。天麻因其独特的自然条件，天麻素含量高，一直以其品质好、功效高而享誉国内外。大方天麻主要产于贵州高原大方县九龙山深山丛林和世界罕见的天然杜鹃丛林。明代是皇家进贡的珍品，并远销日本、东南亚各国，在国内外被誉为“滋补之王”的称号。贵州天麻的主要药用成分天麻素的含量较高，无论野生还是家养，人体必需的元素有10多种，含量较高，如钾、钠、钙、硫、磷、硼、锰、钴、钼、铷等。野生天麻的天麻素含量为0.5%-1.0%，平均为0.77%。。

药用价值

天麻作为一种名贵的名品，其价值与茅台相当。作为道地药材，其名气如图2:种植状态下的大方天麻。

。而且堪比东北人参。《神农本草经》中说天麻有“杀鬼神，毒邪”的作用。长期使用益气力，龙隐和脂肪健康，和轻体重和长期年”被列为上品中药在《本草纲目》中，李时珍也记载天麻有“治风湿痹痛、肢体拘挛、小儿风痫惊风、益腰膝、强筋益气、久之益气、多年健身”的作用。现代科学研究表明，大方天麻含有丰富的天麻素和微量元素，能活化脑细胞，改善微循环，预防脑血管疾病，营养健脑，抗衰老，增强免疫力，对头晕、头风、头痛、久病、四肢麻木、半身不遂、脑震荡、高血压等有明显疗效。天麻还有抗炎作用，能抑制各种炎症的渗出和肿胀。在心血管系统方面，对心脏有保护作用；有一定的增加脑血流量和中枢抑制作用；对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病性头痛有止痛作用。除了药用，天麻还是大方有名的新鲜蔬菜。。

生长环境

大方县位于贵州省西北部，属暖温带湿润季风气候，雨量充沛，冬暖夏凉，年平均气温11.8℃。土壤多为酸性砂质黄棕壤，植被常见于常绿落叶阔叶混交林、喀斯特灌丛、灌草坡等。特别适用于天麻生产。因此，与一般天麻相比，生产出来的天麻质地更坚实厚重，环痕更少，顶芽更小，截面更均匀光亮，有强烈的异味。据说“中国天麻比贵州丰富，贵州天麻更丰富”，被中国食品工业协会授予此名。。

质量特性

物理和化学特性

天麻主要含有天麻素、天麻素醚苷、对羟基、天麻多糖和微量元素。其中，天麻素的含量是天麻品质的重要指标。根据中国人大和2005年《中国药典》的规定，天麻中天麻素的含量应不低于0.20%。

大方天麻的特点是天麻素含量高，微量元素丰富。市场上商品天麻的天麻素含量一般在0.4%以下，而大方天麻的天麻素含量在0.42%-1.90%之间，是药典标准的2-9.5倍。天麻素平均含量为1.17%，是药典的5倍多。大方天麻还含有硼、锌、硒等多种微量元素，其中硒的含量高于其他产区的天麻。贵州天麻的硒含量平均为0.41μg/g，而大方天麻的硒含量为0.6μg/g，是真正的“富硒天麻”。

根据检测结果，大方天麻的卫生指标显示重金属含量:铅0.24mg/kg，砷0.1mg/kg，镉0.0353mg/kg，总汞0.055mg/kg，铜2.65mg/kg，均低于国家标准(铅≤5.0，砷≤农药残留:六六六0.008mg/kg，滴滴涕0.009mg/kg，均偏高。

感官特征

鲜品:大方天麻鲜品丰满，肉质，长圆形或椭圆形，长约8-15 cm，宽约3-10 cm。块茎表面黄白色或淡黄褐色，顶端顶芽明显，黑黑色或红褐色，俗称“鹦哥口”；末端有圆形疤痕，俗称“肚脐眼”；所有节都有均匀排列的环形线，由点状标记和膜状鳞片组成。断面渗出乳白色浆液，气味奇特。俗称“臭马尿”，味道微甜。

干药材:大方天麻呈长方形，略扁，大而粗，分量足，质地坚硬，不易折断，切面扁平，角质有光泽；体皱缩微弯，表面黄白色至黄棕色，有纵向皱纹，半透明，多环；顶端有红褐色至暗褐色的干顶芽(冬麻)或残茎基部(春麻)，末端有圆形脐痕；味道很独特，甜甜的，嚼起来微辣黏黏的。。

历史渊源

贵州天麻以产量高、品质好而闻名遐迩。日本著名药学博士南波熊横在他的《中国方剂概论》一书中断言“天麻为黔产极品”；权威著作《中华本草》也在天麻的标题下注明:“贵州产质量较好，销往全国各地，并出口。”大方天麻是贵州最好的天麻之一，中药材界常说“贵州天麻最好，贵州天麻大方”。

大方天麻产于历史文化名城大方县，是明代著名少数民族政治家佘祥的故乡。它既吸收了慷慨和优越的自然精华，又继承了丰富的历史渊源。

早在1372年(明洪武五年)，大方天麻就与大方漆器、乌蒙麻一起，被当时担任贵州水西大使的彝族著名政治家佘湘夫人作为“皇家贡品”赠送给朝廷。这也是大方天麻走出大山，走向中国的开始。根据《大定附志》(吴芳篇)对药物的记载，明清时期共有天麻、麝香等药物10余种。天麻作为丰厚的地产销往省外，光绪年间出口。上世纪80年代我国的《中药材普查》中明确指出，大方是省内野生天麻的主要产地之一，品质优良，外形美观。不仅数量大，而且在物理、化学和药理成分方面，都高于任何地区生产的天麻。" .

生产状态

贵州是中国天麻的三大产区之一。大方是毕节地区天麻的主产区，品质和产量最高，全县各乡镇均有种植。产量较高的地区有白娜、瓢井、长石、沙场、城关等，以草坪、星星、山等乡镇为最小区域。据统计，20世纪以来，天麻年产量约5吨，最高年产量达10吨。结果都是野生的。随着人们对药物需求的不断增加，野生天麻远远不能满足市场的需求，人工种植天麻成为解决药源的主要途径。20世纪70年代白娜九龙山人工栽培成功后，许多农民开始人工栽培。65438年至0984年，大方县酿酒厂、天麻酿酒厂制作天麻酒，为保健饮料，具有醒脑安神、明目清心、解痉止痛等功效，年供应量5万瓶。。

地理标志产品的保护

保护域

大方天麻地理标志产品的保护范围以贵州省大方县人民政府在《关于提请划定大方天麻地理标志产品范围的报告》(黔2007第41号)中提出的范围为准。是大房镇、羊场镇、黄泥塘镇、物化乡、鸡场乡、刘龙镇、凤山镇、安乐乡、白娜乡、三元乡、于冲乡、沙场乡、大山乡、迪普乡、苏星乡、黄泥乡、大水乡、双山镇、朱元乡、响水乡、东关乡、核桃乡、大沙乡。。