烟台观水镇的苹果为什么那么有名？谢谢你。

烟台苹果主产区主要集中在胶东半岛中部的栖霞、福山、穆平和海阳。这里的气候属于暖温带，山峦连绵，溪流纵横，空气湿润，日照充足，昼夜温差大，非常有利于糖分的有效积累。而且土壤为中性偏碱性砂壤土，富含磷、钾、钙、镁等元素，具备苹果种植和苹果生长的各种自然条件。由于上述得天独厚的优越地理环境，烟台苹果个头大，果形正，色泽鲜艳，江润，外观光滑细腻，酸甜可口，咬口脆纯，清香蜜味，果肉硬度大，纤维少，质地细腻，含汁量高，含糖量高，总糖含量16.4%，含铁、锌、锰、锌。烟台果农非常重视苹果防中毒问题。苹果产业基地全部采用生物防治、农业防治、无农药残留相配套的无公害植保技术措施，采用国际先进的苹果套袋新技术，生产出优质、无毒、无农药残留的全袋绿色烟台苹果，符合国家绿色食品标准。几年来，烟台苹果的品质通过了山东省农业厅绿色食品办公室、质监局等部门的签约，在1996山东省优质水果鉴定会上获得金奖，在1997通过了中国绿色食品中心的认证，获得了“中国绿色食品证书”，连续几年被果蔬协会指定为参展水果，真正成为了消费者看得舒心、吃得放心的优质苹果。烟台苹果以红富士为主，包括红星、乔纳金、嘎拉、钱球、国光等五大系列十多个品种，适合不同口味、不同国家的人群。烟台苹果专栏所列的苹果供求信息，将向世界各地的客户推荐红富士苹果和优质水果产业基地，为果农和客户搭建一座金桥。