营养搭配师有什么要求?

怎样才能成为一名营养师?想考取营养师资格证应该在哪个学校学习?

你所在的地级市有报名点,报公共营养师就行了。

营养配餐者

当地医学院(公共卫生分院)应该有培训和缴费信息,初级水平3000左右。

虽然营养师的职业前景看好,但入门门槛并不低。具体来说,一个合格的营养师是医生、营养师、厨师“三位一体”。他应该具备医学、营养学、食品卫生、食品安全、营养烹饪等方面的知识。,并能针对不同人群组合不同的营养食谱,熟悉食品卫生法律法规。一般来说,自学难度大,因为就业要求高,而且需要专业训练。

目前,与营养学家相关的国家职业培训项目有三个。1,国家营养师职业资格证书。劳动和社会保障部负责,* * *分五个档次。考试合格者获得国家劳动部门颁发的营养师职业资格证书。2、营养与保健师证。由人事部全国人才流动中心和中国保健协会心理健康专业委员会共同研制,分为初、中、高级三个等级。全国统考每年三月、六月、九月、六月四次,65438+二月。考试由笔试、测评、面试三部分组成。考试合格者可获得人事部全国人才流动中心颁发的全国编号、电子注册、全国通用的营养与保健技师专业人才证书。3.营养师资格证。卫生部组织的“全国卫生专业技术资格考试”也有“营养师资格考试”项目。

适合人群:从事过教学、科研、食品或保健食品生产经营、营养配餐、营养咨询等工作的人群;在宾馆、饭店、机关、学校、医疗卫生单位从事营养食品、营养教育和管理工作的人员;对营养师职业感兴趣的企事业单位或社会其他人士。

参考资料:

//wh . pxto . cn/zi Liao/zi Liao _ 1674 _ 1

营养配餐员的基本要求

(1)忠于职守,爱岗敬业。

(2)注重质量和信誉。

(3)钻研业务,开发创新版本。

(4)遵纪守法,互相配合,互相帮助。常见烹饪材料的基本知识

(1)蔬菜。

(2)水产品。

(3)畜禽。

(4)食物。

(5)水果。

(6)调味品。

膳食营养知识

(1)营养素基础知识。

(2)人体需要热量的知识。

(3)食物中营养物质的消化、吸收和代谢的基本知识。

(4)各种食物营养价值评价的知识。

(5)中国居民膳食指南和膳食宝塔。

(6)平衡膳食和合理膳食体系的基本理论。

食品卫生和安全知识

(1)食品卫生和食品安全知识。

(2)个人卫生和安全知识。

(3)环境健康和安全知识。

成本会计的基本知识

法律基础知识

(1)食品卫生法知识。

(2)消费者权益保护法相关知识。

(3)商标法相关知识。

(4)环境保护法相关知识。

(5)野生动物保护法相关知识。

营养师的要求是什么?

公共营养师(符合下列条件之一)

(1)连续从事本职业19年以上。

(二)取得公共营养师职业权利资格证书后,连续从事本职业4年以上。

(3)取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业3年以上,经一级公共营养师正式培训达到规定标准学时,并取得结业证书。

(4)具有医学或食品专业本科学历,从事本职业或相关职业工作13年以上。

(5)具有医学或食品专业硕士或博士学位,从事本职业或相关职业工作10年以上。

营养配餐师报考要求是什么?

申报条件

中间(以下情况之一)

(1)取得餐饮职业(如烹饪、糕点、餐厅服务等)职业资格证书。)或从事过餐饮相关职业(如烹饪、糕点、餐厅服务等。)3年以上,并经过本专业中级正式培训达到规定的标准学时,取得毕业证书。

(2)取得劳动和社会保障行政部门认可的以中级技能为培养目标的中等职业学校职业(专业)毕业证书。

高级(以下条件之一)

(1)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达到规定标准学时,取得毕业(结业)证书。

(二)取得中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。

(3)取得高级技工学校或劳动和社会保障行政部门认可的以高级技能为培养目标的高等职业学校职业(专业)毕业证书。

技术员(下列条件之一)

(1)取得本专业高级职业资格证书后,连续从事本专业工作5年以上,并经本专业技师培训达到规定的标准学时,取得毕业(结业)证书。

(二)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业8年以上。

(3)高级技工学校本职业(专业)毕业生取得本职业高级职业资格证书,连续从事本职业工作满2年。

辨认法

分为理论知识考试和技能操作考试。理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考试采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考试均采用100分制,60分以上为合格。理论知识考试合格者方可参加技能操作考试。技术人员还必须进行全面的审查。

想开一家有营养的快餐店,报营养师或者营养搭配老师比较合适。注册要求是什么,完成学习需要多长时间?网上有课吗?

如果你是营养师,可以去专业的培训班进行培训。

营养配餐师职业简介

职称

营养配餐者

职业定义

根据就餐者的不同特点和要求,运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人。

专业等级

这个职业有三个等级,分别是中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)。

职业环境条件

室内,常温。

职业能力特征

熟练准确的计算和操作能力,手指和手臂灵活,有一定的语言表达能力;具有正常的颜色、味道和气味辨别能力。

基础教育水平

初中

培训要求

训练周期

全日制职业学校教育根据其培养目标和教学计划确定。晋升培训期:中级水平不低于300标准学时;高级不少于260标准小时;技术人员的标准工时不得少于220小时。

培训教师

培养中级营养配餐师的教师应具有本专业高级以上职业资格证书或相关专业中级以上专业技术职务任职资格;培养高级营养配餐师或技师的教师,应具有本专业(或相关专业)技师以上职业资格证书,并具有2年以上工作经历或相关专业中级以上专业技术职务任职资格。

训练场馆设备

满足教学需要的标准教室和实习场所。

识别要求

适用对象

从事或准备从事这一职业的人。