为什么明明是中国菜的「加州牛肉面」，却总是被误认为是西餐？

很多人以为加州牛肉面是美国餐厅，其实加州牛肉面和美国没什么关系。这只是一家中国餐馆。事实上，除了汉堡包、炸鸡和牛排，美国人很少吃面条。加州牛肉面是北京一位华侨创立的品牌。在美国从事餐饮业的华侨吴京红，1985回国，创办了加州第一家牛肉面大王。1993在中国注册了商标。1996在美国的注册商标，归吴景宏的美国宏利国际公司所有。

除了加州牛肉面，还有一些以外国名字命名的中国菜。这些名字真的很暧昧。

墨西哥鸡肉卷

肯德基和麦当劳都有墨西哥鸡肉卷，很多人以为是墨西哥的，但其实是非常正宗的中餐，制作方法也是中国人自己研发的。墨西哥人对此毫不知情。墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷没什么区别，只不过一个是黄瓜，一个是蔬菜，一个是酸辣酱，一个是辣酱。

渣江面。

炸酱面起源于北京，所以不属于韩国，是地道的中餐。韩国人根据自己的口味进行了改良。韩国所谓的炸酱面，不过是换了一种酱料的北京炸酱面而已。

奥尔良烤翅

其实不是法国奥尔良产的，只是一种味道很甜的烤翅。

纳塔粉彩

很多人以为葡萄牙蛋挞是葡萄牙的，其实是澳门人发明的，因为澳门以前是殖民地，很多葡萄牙人留在了中国，后来根据口味改良了蛋挞。这样，它们实际上属于中国食品。